二十碳五烯酸——我附近的健康食品

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根據醫學資料，目前人體中缺乏omega-3多不飽和酸，而飽和脂肪的濃度卻在增加。所有這些導致心血管疾病的發展，包括威脅生命的疾病，例如心髒病發作和中風。正如科學家發現的那樣，如果您食用所需數量的多不飽和脂肪酸（其中之一是二十碳五烯酸（EPA）），則可以避免此類後果。

富含二十碳五烯酸的食物：

二十碳五烯酸屬於Omega-3多不飽和酸，是食物的必需成分。它的主要功能是保護我們的身體免受各種不利的環境因素（不良生態，營養不良，壓力等）的侵害。

大多數二十碳五烯酸存在於動物產品中。富含脂肪的海魚。例外是在人工水庫中生長的海洋代表。畢竟，人工飼料和魚類飲食中缺乏必需的天然元素會損害其營養價值。

由於該酸屬於Omega-3類，因此必須遵守該酸固有的所有規範和參數。換句話說，二十碳五烯酸的每日攝入量為1-2,5克。

由於EPA屬於多不飽和酸，因此很容易被人體吸收。同時，它被嵌入細胞的結構元素中，從而為它們提供了免受腫瘤破壞的保護。

二十碳五烯酸是胃酸分泌的調節劑。它刺激膽汁的產生。它對我們的整個身體具有抗炎作用。增加人體的免疫特性。

降低了自身免疫性疾病（例如係統性紅斑狼瘡，類風濕性關節炎等）的發生和進程的風險。此外，它還有助於支氣管哮喘和各種病因的花粉症。降低罹患癌症的風險。

像任何化合物一樣，EPA與人體中存在的許多生物活性化合物發生相互作用。同時，它會形成複合物，從而阻止腫瘤形成的發生並降低有害膽固醇的含量，從而對血管產生負面影響。

1 缺乏海鮮的不平衡飲食會導致體內二十碳五烯酸含量減少。在不包括海鮮的素食飲食中。
2 食用大量鹼性食物（紅茶、黃瓜、豆類、蘿蔔、蘿蔔）會降低人體對EPA的吸收。
3 另外，由於存在的疾病，該氨基酸的缺乏可能是由於其同化作用的破壞引起的。在這種情況下，醫生應開具對身體有類似作用的替代飲食。但是，這樣的飲食不能完全補充EPA專長的食物。因此，如果您沒有禁忌食用魚，則不要否認自己有獲得健康和長壽的機會。

不應從魚類飼養者處購買魚，而應將其捕獲在海中。這是由於以下事實：在人工條件下生長的魚類在其飲食中被剝奪了重要的營養物質，如褐色和矽藻。結果，這種魚的EPA水平明顯低於海上捕撈的EPA水平。

EPA可以撫平皺紋，形成光滑而有彈性的皮膚。體內含有足夠量的這種酸，頭髮的狀況就會改善，它們變得更光滑，更有光澤和絲滑。指甲的外觀得到改善-現在您可以忘記它們的脆弱性和暗淡的顏色-它們變得健康有光澤。

除了令人愉悅的變化和更健康的頭髮，皮膚和指甲，另一個令人驚喜的驚喜正等待您-心情愉快。畢竟，二十碳五烯酸有助於增強神經系統，即使在最困難的情況下也有助於保持鎮定。