醃蘑菇釀雞蛋

準備工作：

煮熟的雞蛋，去皮，從鈍端切掉頂部

（對蛋黃），取出蛋黃。 蘑菇切碎，混合

酸奶油和搗碎的蛋黃（兩個雞蛋的蛋黃留在

裝飾），雞蛋裡塞滿了這種混合物。

您可以安排各種蘑菇形式的釀雞蛋

帽子：褐色——洋蔥皮煮蛋白，紅色——

一片番茄，上面覆蓋著蛋黃醬。

將雞蛋放在一個小盤子上，切面朝下，放在鋒利的一端。

戴上帽子，在盤子底部撒上切碎的蔬菜，然後

頂部——搗碎的蛋黃。

個飽！