The forests of Primorsky Krai are unusually “prolific” for mushrooms. Here grow such types of fruiting bodies that are not found at all in other regions of the Federation, or are found, but very rarely. According to experts, about 800 species of mushrooms grow in this area, 300 of them are edible.
行蘑菇不被認為是受歡迎的，但這是蘑菇“王國”中令人驚嘆的多樣化物種。 行以大組的形式增長，或者更確切地說，以行的形式增長，這是它們名稱的特徵。 在一個小區域，你可以拿起幾籃這些蘑菇。 我國幾乎所有林區都富含這些子實體。 在濱海邊疆區也發現了行蘑菇。
海邊排的香氣和味道都非常高，這在年輕的蘑菇中尤其明顯。 在這個領域，兩種類型的行被認為是最常見的：灰色，以及粉紅色或紫色。 然而，許多“沉默的狩獵”愛好者通常不會收集這些子實體，因為他們害怕將它們與不可食用和有毒的物種混淆。 此外，這些行需要一種特殊的方法——它們必須在鹽水中浸泡和煮沸。
濱海邊疆區的行列分為春季、夏季和秋季三種。 此外，又分為食用菌、條件食用菌和毒菌。
如前所述，粉紅色和灰色蘑菇是濱海邊疆區最受歡迎的食用菌，因此我們提供了這些子實體的照片。
它們通常生長在落葉林中，以橡樹為主。 它們也可以在混交林和針葉林中找到。 這些是可食用的行，但由於它們不尋常的顏色，它們看起來很嚇人。 如果採蘑菇的人不知道如何識別這種子實體，他永遠不會採摘它們，認為它們是毒菌。
任何在濱海邊疆區生長的食用菌，包括有條件食用的菌種，都必鬚根據大小以煮沸 20 分鐘至 40 分鐘的形式進行初步熱處理。
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濱海邊疆區的蘑菇粉色排
我們建議您熟悉濱海邊疆區那排真菌的照片和描述——紫色或粉紅色的那排。
拉丁名： 克服它。
家庭： 普通的。
排序方式： 萊皮斯塔。
別名： 紫羅蘭色划船，紫羅蘭色或粉紅色 lepista。
帽子： 直徑4至15厘米，肉質，大。 年輕標本的帽蓋形狀為墊形，然後是匍匐。 在成年蘑菇中，帽的邊緣不均勻，有裂縫。 它呈粉棕色，中間有較深的陰影。
腿： 大，質量從 1 到 2 厘米直徑。 高度從 5 厘米到 10 厘米，有時高達 12 厘米，底部加長。 乳白色或粉紅色。 在莖的表面上是特徵性的垂直筆劃，有時不是很明顯。
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紙漿： 白色，破碎時變成粉紅色，緻密，濃稠，帶有宜人的紫羅蘭氣味和甜味。 腿上的肉很硬而且有纖維。
記錄： 自由而頻繁，沒有到達大莖。 在年輕的標本中，盤子呈白色，隨著時間的推移變成粉紅色。
孢子粉： 粉。
應用： 以任何形式用於烹飪，完美適用於各種加工過程，包括酸洗和鹽漬。 出於醫療目的，不使用紫色划船。
可食性： 食用菌，讓人想起紫色或丁香划船的味道。
相同點和不同點： 非常類似於白煙說話者。 然而，後者俱有難聞的氣味和鬆散的腿漿。
差： 濱海邊疆區粉紅色行的秋景生長在落葉和混交林中，在針葉林中不太常見。 收穫季節在九月和十月。 它成排地生長或形成所謂的“女巫圈”。
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濱海邊疆區南部的蘑菇灰色划船
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濱海邊疆區另一種常見的划船蘑菇是灰色划船蘑菇。 蘑菇採摘者聲稱蘑菇可以以任何形式食用——鹽漬、醃製、油炸、燉、冷凍甚至奶酪。
該地區的溫帶地區有一排灰色。 從 4 月到 XNUMX 月中旬，生長在任何類型的土壤甚至森林地面上。 收集高峰在XNUMX月中旬和XNUMX月初。 生長在濱海邊疆區的灰色行具有驚人的味道，儘管它們屬於第四類可食用性。 它們用於準備各種各樣的菜餚。 此外，這些蘑菇非常適合醃製、醃製、油炸、燉煮。
在濱海邊疆區南部，灰排菇更喜歡生長在松樹林或混交林中，尤其是在苔蘚和落葉較多的地方。 雖然它們的顏色不太鮮豔，但在土壤表面很容易找到蘑菇，它們大群或成排地生長。
我們為您提供了一張在濱海邊疆區種植的一排植物的照片，並熟悉這種蘑菇的描述。
拉丁名： Portentosum口蘑。
家庭： 普通的。
排序方式： 特里科爾。
別名： 灰鷸，孵化行，podsosnovik。
帽子： 直徑4-12厘米，肉質，中心有結節，手感光滑。 年輕的子實體呈圓錐形，隨著年齡的增長變得扁平，幾乎匍匐著，有一些不規則。 蓋子的包裹邊緣隨著年齡的增長而破裂並向上彎曲。 顏色從深灰色到淺灰色不等，夾雜著橄欖色或紫色。 瓶蓋表面顏色不均勻，中間較深。 下雨時，帽子變得又滑又粘。 注意在濱海邊疆區發現的排蘑菇的照片：
腿： 具有寬底的圓柱形。 高度可達 10-12 厘米，直徑可達 3 厘米，纖維狀。 在年輕的蘑菇中，莖結構堅固而緻密，在較老的蘑菇中，它是空心的。 很多時候，腿完全浸沒在苔蘚或落葉針葉墊中。 顏色呈灰白色，略帶黃色，在腿的上部覆蓋著粉狀塗層。
紙漿： 灰色或灰白色，破碎時可能變黃。 濃稠，有現磨麵粉的氣味和宜人的味道。
記錄： 相當寬，蜿蜒，稀有，白色。 成年後，盤子呈灰色。
可食性： 食用菌類 4。
差： 海邊的蘑菇喜歡針葉林和混交林，主要條件是松樹的存在。 正是這些樹，灰色的行喜歡形成菌根。 它們從九月開始生長直到霜凍，結出果實，形成大而寬的灰色蘑菇行或圓圈。