將含有尼古丁的蔬菜食用 3 次，可降低患帕金森病的風險。 這是西雅圖科學家得出的結論。 他們確信，如果您至少每隔一天在飲食中加入辣椒、茄子和西紅柿，就可以將患不治之症的風險降到最低。
專家們調查了大約 500 名被診斷患有帕金森氏病的不同患者，以及至少 600 名年齡和身份相同的對照人群，主題是對煙草的態度和口味偏好。 結果發現，在帕金森氏症患者中，幾乎沒有受訪者在飲食中加入含尼古丁的蔬菜。
此外，科學家們指出，青椒是預防帕金森病最有效的蔬菜。 使用它的調查參與者遇到疾病發作問題的可能性要低 3 倍。 專家建議，最有可能的是，青椒對身體的作用與此類似，這不僅要歸功於尼古丁，專家建議，還要歸功於另一種煙草生物鹼——安那他濱，它具有抗炎特性。
回想一下，帕金森病伴隨著腦細胞的破壞，腦細胞在正常生活中負責運動，因此帕金森病患者不僅感到肌肉無力、運動僵硬，而且四肢和頭部顫抖。 科學家們還不知道治療這種疾病的有效方法。 而且它們只能略微改善患者的病情。 因此，他們認為尼古丁與患這種疾病的風險之間關係的結論極其重要。