“從復活節開始，春天對我來說就開始了，不是日曆春天，不，它是真實的。 那個春天，當天空不同時，當融化的雪下大地的氣味……在復活節，我們終於解凍，從冬眠中醒來，開始新的生活！ 作為一個孩子，復活節總是與漿過的亞麻布和清潔的氣味聯繫在一起。 在家裡，一切都開始響了。 我們打掃衛生，清洗窗戶，掛上新窗簾。 好吧，在房子的中心，在廚房裡，開始準備週日的節日盛宴。 他們煮了肉和鯡魚，最重要的是 - 蛋糕和彩蛋，“我附近的尤利婭健康食品分享了她的回憶。 朋友們，你們已經做好了復活節的節日菜單了嗎？ 查看我們新系列中的食譜。 是時候做點特別的東西了！
復活節麵包
開心果最好不加鹽，但如果你找不到它們，只需在麵團中加入更多的糖。 多虧了切口處的餡料，這個麵包看起來非常喜慶！
奶油芥末醬兔子
不要扔掉兔子的骨頭——你可以在它們的基礎上煮肉湯，或者在燉東西的時候加入它來調味。
吐司配雞蛋、蘆筍、煙熏三文魚和紅魚子醬
如果雞蛋煮熟後沒有立即用冷水裝滿，熱蛋白會繼續加熱蛋黃，水煮雞蛋就不會再出來了。
杏仁和葡萄乾蛋糕
復活節蛋糕的麵粉必須過篩，使麵團透氣、輕盈、透氣。 我在任何麵團中加一點鹽，即使是甜的，這樣它既不新鮮也不乏味，我的祖母無法想像沒有荳蔻的蛋糕。 荳蔻使麵團出奇的香，但你不能過分，因為氣味非常強烈，會破壞整個想法。
羊肉配春菜
最好吃不是很肥的肉，但也不是瘦肉，這樣它就不會變乾。 但任何蔬菜都適合，歐芹根或歐洲防風根在這裡效果很好。 蔬菜不需要切得太細，否則會變成糊狀。 肉湯可以用的不是蔬菜，而是肉。
香船配鷹嘴豆沙拉和新鮮蔬菜
你可以用其他西紅柿代替櫻桃，切不要太大。 如果你喜歡更辣，可以在沙拉中加入辣椒。
芥末烤豬肉
根據一塊豬肉的大小，它應該烤一個半到三個小時。 由於芥末，肉保持多汁並具有甜味和辛辣的味道，培根不會讓它在烤箱中變乾。
白菜燉牛肝菌
這是立陶宛的捲心菜食譜，您可以使用 Savoy 或中國菜來代替白菜。 如果你有新鮮的蘑菇，也可以將它們加入捲心菜中，只在烹飪結束時加入。 當捲心菜快熟時，嘗試一下，必要時加鹽，如果需要，還可以加入月桂葉、香菜、胡椒、杜松。
復活節
復活節的黃油和雞蛋都應該在室溫下，奶酪絕對不能濕，否則你必須保持壓力，這樣水才會出來。 我通常也會把乾酪過篩子，讓它變得通風。 有必要用木勺混合，時間越長越好——質量的稠度應該非常柔滑。
復活節朱古力蛋
Cointreau 是一種味道明亮的橙色利口酒，但如果你有杏酊劑，試著加入它，你會得到杏子和杏子的正確組合！
您可以在 Yulia Healthy Food Near Me 的“復活節菜單”一書中找到更多複活節菜餚的食譜。 愉快地做飯！