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半胱氨酸是一種非必需氨基酸，可以在我們體內由絲氨酸和維生素B6合成。 有時，硫化氫可用作合成半胱氨酸的硫源。 半胱氨酸有助於消化。 此外，它還可以中和體內的一些有毒物質。
根據科布萊克研究所的科學家的說法，半胱氨酸有助於保護我們的身體免受輻射的破壞性影響。 它屬於抗氧化劑組。 同時使用硒和維生素C，它對身體的作用大大增強。 已經註意到，半胱氨酸還可以防止酒精和尼古丁對人的肝、肺、心臟和大腦的毒性作用.
半胱氨酸豐富的食物：
半胱氨酸的一般特徵
半胱氨酸是角蛋白的一部分，而角蛋白又是一種來自指甲，皮膚和頭髮的蛋白質。 另外，該氨基酸參與消化酶的合成。
半胱氨酸參與氨基酸的生物合成：胱氨酸，穀胱甘肽，牛磺酸和輔酶A.半胱氨酸已註冊為食品添加劑E920。
在救護站，半胱氨酸被用作保護肝臟免受過量對乙酰氨基酚損害的手段。
半胱氨酸的每日需求量
半胱氨酸的每日需求量高達每天3毫克。 為了使該氨基酸對人體產生最有益的作用，必須考慮活化劑物質。 維生素C和硒是活化劑。
應該注意的是，維生素C的攝入量應比半胱氨酸多2-3倍（以毫克計）。 此外，應考慮到以天然形式含有這種氨基酸的食物的攝入量來協調對半胱氨酸的每日需求。
對半胱氨酸的需求增加了：
- 從事與有害化學物質有關的工作時；
- 在治療心臟和血管的慢性疾病期間；
- 在放射性輻射高的地區；
- 患有呼吸系統疾病；
- 在白內障的初期；
- 用於類風濕關節炎；
- 與腫瘤疾病有關，作為複雜療法的一部分。
半胱氨酸的需求減少了：
- 同時食用大量可在體內自行合成半胱氨酸的產品（洋蔥，大蒜，雞蛋，穀物，烘焙產品）；
- 在懷孕和哺乳期間；
- 如果是動脈高血壓；
- 胸腺疾病；
- 在糖尿病的情況下，半胱氨酸能夠使胰島素失活。
半胱氨酸的消化率
半胱氨酸最好在維生素C、硒和硫的存在下被吸收。 因此，為了完全吸收半胱氨酸並為它們提供適當的功能，您應該每天食用包含半胱氨酸、其衍生物和活化劑元素的產品。
半胱氨酸的有用特性及其對人體的影響
半胱氨酸減少了發生心肌梗塞的風險。 使血管具有彈性。 增強人體的防禦能力和抵抗各種感染的能力。 積極抗擊癌症。 它加快了癒合過程，並在淋巴細胞和白細胞的活化中起著重要作用。
半胱氨酸通過刺激快速恢復有助於維持出色的身體形態。 它通過加速脂肪燃燒和建立肌肉組織來做到這一點。
半胱氨酸具有分解呼吸道粘液的能力。 因此，它通常用於支氣管炎和肺氣腫。 可以使用氨基酸胱氨酸或N-乙酰基半胱氨酸代替半胱氨酸。
N-乙酰半胱氨酸有助於減少化學療法和放射療法對人體的負面影響。 此外，它還可以加快從手術，燒傷和凍傷中恢復的速度。 刺激白細胞的活動。
8.與基本要素的相互作用
半胱氨酸與蛋氨酸，硫和ATP相互作用。 另外，它與硒和維生素C搭配得很好。
體內缺乏半胱氨酸的跡象：
- 指甲脆
- 皮膚，頭髮乾燥；
- 粘膜破裂；
- 記憶障礙
- 免疫力弱;
- 情緒低落
- 心血管系統問題；
- 侵犯胃腸道功能。
體內半胱氨酸過量的跡象：
- 易怒;
- 全身普遍不適；
- 血液增稠；
- 小腸破裂；
- 過敏反應。
半胱氨酸美容與健康
半胱氨酸使頭髮，皮膚和指甲的狀況正常化。 改善情緒，影響心血管，消化系統的功能，影響大腦，增強免疫系統。
膳食補充劑 E920（半胱氨酸）常見於麵粉和各種調味料中。 例如，雞肉。 半胱氨酸可以在各種藥物和日用化學品中找到。 它經常被添加到洗髮水中。
改善食物的味道，對健康有益。 基本上，半胱氨酸作為膳食補充劑被人體很好地耐受。 唯一的例外是人們容易過敏。 不耐受谷氨酸鈉的人也有危險。
因此，在本文中，我們討論了非必需氨基酸半胱氨酸，在有利條件下，半胱氨酸可以由人體自行產生。 已經對該氨基酸的有益特性進行了充分的研究，可以說出它對我們的健康和視覺吸引力的好處！