食材小菜19
| 蕃茄 | 20.0（克） |
| 綠豌豆罐頭 | 40.0（克） |
| 胡蘿蔔 | 70.0（克） |
| 蘋果烤 | 40.0（克） |
製備方法
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 122.7千卡 | 1684千卡 | 7.3% | 5.9% | 1372 克 |
| 蛋白質 | 7.1 克 | 76 克 | 9.3% | 7.6% | 1070 克 |
| 脂肪 | 0.9 克 | 56 克 | 1.6% | 1.3% | 6222 克 |
| 碳水化合物 | 23 克 | 219 克 | 10.5% | 8.6% | 952 克 |
| 有機酸 | 0.5 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 3.9 克 | 20 克 | 19.5% | 15.9% | 513 克 |
| 水 | 110.7 克 | 2273 克 | 4.9% | 4% | 2053 克 |
| 灰色 | 1.7 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 4600μg | 900μg | 511.1% | 416.5% | 20 克 |
| 視黃醇 | 4.6毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.3毫克 | 1.5毫克 | 20% | 16.3% | 500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.09毫克 | 1.8毫克 | 5% | 4.1% | 2000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 53毫克 | 500毫克 | 10.6% | 8.6% | 943 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.8毫克 | 5毫克 | 16% | 13% | 625 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 8.1% | 1000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 10.7μg | 400μg | 2.7% | 2.2% | 3738 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 7.2毫克 | 90毫克 | 8% | 6.5% | 1250 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 3毫克 | 15毫克 | 20% | 16.3% | 500 克 |
| 維生素H，生物素 | 5.4μg | 50μg | 10.8% | 8.8% | 926 克 |
| 維生素PP，無 | 2.3786毫克 | 20毫克 | 11.9% | 9.7% | 841 克 |
| 菸酸 | 1.2毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 495毫克 | 2500毫克 | 19.8% | 16.1% | 505 克 |
| 鈣，鈣 | 54.1毫克 | 1000毫克 | 5.4% | 4.4% | 1848 克 |
| 矽，矽 | 22毫克 | 30毫克 | 73.3% | 59.7% | 136 克 |
| 鎂，鎂 | 56.1毫克 | 400毫克 | 14% | 11.4% | 713 克 |
| 鈉鈉 | 45.7毫克 | 1300毫克 | 3.5% | 2.9% | 2845 克 |
| 硫S | 57.4毫克 | 1000毫克 | 5.7% | 4.6% | 1742 克 |
| 磷P | 126.2毫克 | 800毫克 | 15.8% | 12.9% | 634 克 |
| 氯，氯 | 80毫克 | 2300毫克 | 3.5% | 2.9% | 2875 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 536.8μg | ~ | |||
| 玻爾 | 403.7μg | ~ | |||
| 釩 | 96.5μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 3.9毫克 | 18毫克 | 21.7% | 17.7% | 462 克 |
| 碘我 | 5.2μg | 150μg | 3.5% | 2.9% | 2885 克 |
| 鈷 | 5.8μg | 10μg | 58% | 47.3% | 172 克 |
| 鋰鋰 | 3.3μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.6133毫克 | 2毫克 | 30.7% | 25% | 326 克 |
| 銅，銅 | 302.9μg | 1000μg | 30.3% | 24.7% | 330 克 |
| 鉬，鉬。 | 36.8μg | 70μg | 52.6% | 42.9% | 190 克 |
| 鎳鎳 | 77.3μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 4.3μg | ~ | |||
| ，Rb | 46.6μg | ~ | |||
| 硒 | 3.5μg | 55μg | 6.4% | 5.2% | 1571 克 |
| 鍶鍶 | 21.2μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 48μg | ~ | |||
| 氟F | 44.6μg | 4000μg | 1.1% | 0.9% | 8969 克 |
| 鉻，鉻 | 6.4μg | 50μg | 12.8% | 10.4% | 781 克 |
| 鋅，鋅 | 1.1537毫克 | 12毫克 | 9.6% | 7.8% | 1040 克 |
| 鋯，鋯 | 3μg | ~ | |||
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 12.7 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 8.2 克 | 最多100г |
能量值為122,7 kcal。
複雜配菜19 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 511,1％，維生素B1 – 20％，維生素B5 – 16％，維生素E – 20％，維生素PP – 11,9％，鉀– 19,8％，矽– 73,3％，鎂– 14％，磷– 15,8％，鐵– 21,7％，鈷– 58％，錳– 30,7％，銅– 30,3％，鉬– 52,6％ ，鉻– 12,8％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B5 參與蛋白質，脂肪，碳水化合物的代謝，膽固醇的代謝，一些激素，血紅蛋白的合成，促進腸道中氨基酸和醣類的吸收，支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚和粘膜受損。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內，並刺激膠原蛋白的合成。
- 鎂 參與能量代謝，蛋白質，核酸的合成，對膜具有穩定作用，是維持鈣，鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症，增加患高血壓，心髒病的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- 鉬 是許多酶的輔助因子，這些酶提供了含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶的代謝。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節，增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
食譜成分的熱量和化學成分複雜配菜19每100克
- 24千卡
- 40千卡
- 35千卡
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