雞肉和柑橘沙拉：橙色天堂。 視頻
泡芙沙拉配雞胸肉、堅果和橙子
將沙拉葉放在平盤上。 上面放雞肉、橙子和粗碎的核桃和葡萄乾。 用少許蛋黃醬和少許辣椒粉調味沙拉。
雞肉沙拉配橙子和鱷梨
可以為節日餐桌準備一份多汁的橙子和鱷梨沙拉； 它具有不尋常的味道和原始的成分選擇。
您將需要： – 200 克雞柳； – 1個橙子； – 1個鱷梨； – 100 克綠豆； – 0,5 茴香； – 一把生菜葉（例如，橡樹葉、楣板和芝麻菜的混合物）； - 鹽。
敷料： – 3 湯匙橄欖油； – 1湯匙酒醋； – 1湯匙白蘭地； – 1湯匙芥末。
將青豆煮沸，然後用漏勺將它們放入冷水中，然後將它們放在篩子上。 這種技術將保持蔬菜美麗的亮綠色。 將茴香切成薄片，將橙子去皮，去掉薄膜和種子。 粗切果肉，將釋放的果汁排入單獨的碗中。
鱷梨去皮，去核，將果肉切成薄片。 烤雞肉，冷卻並切成方塊或條狀。 將蔬菜、茴香、雞肉、橙子和鱷梨放入深沙拉碗中。 將橙汁倒在沙拉上，加鹽並攪拌。
把橄欖油、醋、芥末和白蘭地放在一個單獨的碗裡攪拌。 將醬汁倒在沙拉上，立即食用。 分別供應烤白吐司或全麥吐司。