早餐麥片對於那些早上趕時間且不需要一些烹飪技巧的人來說很方便。 早餐穀物的反對者認為它對它們沒有任何用處，它們是導致體重過重和胃腸道疾病的原因。 讓我們弄清楚。
他們如何出現
早餐麥片 - 不是 21 世紀的新鮮事物，在 19 世紀，美國人使用擠壓麩皮作為早餐的基礎，用果醬、漿果、蜂蜜將它們塞入自己的口味。 這頓早餐很便宜，可供所有人群享用，同時完美地滿足了飢餓感。
今天，這種速溶粥倒入牛奶，我們將它們與乾果，漿果，堅果，巧克力混合。 這些零食以大米、玉米和燕麥片的成型產品的形式生產。
穀物早餐的優點
它們是通過在蒸汽壓力下將貨物壓碎而生產的，使您可以保留大量的營養，維生素，礦物質和纖維。 一些用於提高油炸口味的速食早餐中填充了大量的油以及過多的甜味劑，這會影響最終產品的熱量。 由於使用了這種添加劑，穀物是吃油膩的三明治或快餐食品的理想選擇。
玉米中含有大量的維生素 A 和 E，大米中含有豐富的氨基酸、燕麥——鎂和磷。 乾果是果膠、鐵、鉀和堅果的來源，其中含有每個人都需要的多不飽和脂肪酸。
弊端
除了高熱量外，早餐麥片中的甜食——蜂蜜、糖漿、巧克力對體重過重的人非常有害。 風味和增味劑使穀類食品對重新購買具有吸引力，尤其是學齡兒童等鬆脆可口的零食。
在加工穀物中，纖維不足，在某些情況下，早餐對腸道的正常功能沒有作用。 尚不清楚各種食品中都大量存在的各種穩定劑和乳化劑如何影響您的身體。
那麼該怎麼辦？
考慮到早餐穀物的不可或缺的便利性，將它們排除在飲食之外是不值得的。 有時確實需要它們。 在這種情況下，請在家中存放優質穀物-麥片，麥片或燕麥片。 如有必要，您可以添加干果，堅果或蜂蜜。