營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 99千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 5.9% | 6% | 1701 克 |
| 蛋白質 | 2.5 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.3% | 3040 克 |
| 碳水化合物 | 21.2 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 9.7% | 企業排放佔全球 9.8% | 1033 克 |
| 有機酸 | 1.5 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.2 克 | 20 克 | 6% | 企業排放佔全球 6.1% | 1667 克 |
| 水 | 70.6 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 3.1% | 3220 克 |
| 灰色 | 3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 200μg | 900μg | 企業排放佔全球 22.2% | 企業排放佔全球 22.4% | 450 克 |
| β-胡蘿蔔素 | 1.2毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 24% | 企業排放佔全球 24.2% | 417 克 |
| 維生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 4% | 2500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.06毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.3% | 3000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 10毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 11.2% | 900 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.8毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 5.4% | 1875 克 |
| 維生素PP，無 | 1毫克 | 20毫克 | 5% | 企業排放佔全球 5.1% | 2000 克 |
| 菸酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 870毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 34.8% | 企業排放佔全球 35.2% | 287 克 |
| 鈣，鈣 | 15毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.5% | 6667 克 |
| 鎂，鎂 | 20毫克 | 400毫克 | 5% | 企業排放佔全球 5.1% | 2000 克 |
| 鈉鈉 | 1080毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 83.1% | 企業排放佔全球 83.9% | 120 克 |
| 磷P | 31毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 3.9% | 2581 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 5.7% | 1800 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 1 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 20.2 克 | 最多100г |
能量值為99 kcal。
香辣番茄醬 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 22,2％，β-胡蘿蔔素– 24％，維生素C – 11,1％，鉀– 34,8％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- β-胡蘿蔔素 是維生素原A，具有抗氧化特性。 6 mcgβ-胡蘿蔔素相當於1 mcg維生素A。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
產品食譜 辣番茄醬
標籤： 卡路里含量 99 kcal, 化學成分, 營養價值, 維生素, 礦物質, 有什麼用 番茄醬, 卡路里, 營養成分, 有用的特性 番茄醬
能量值或卡路里含量 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡路里（kcal）或千焦耳（kJ）每100克為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”，因此在以（千）卡路里指定卡路里時，通常會省略公斤前綴。 您可以查看俄羅斯產品的詳細能源表。
營養價值 –產品中碳水化合物，脂肪和蛋白質的含量。
食品的營養價值 –食品的一組特性，在這些特性的存在下，人們滿足了必需物質和能量的生理需求。
維生素，是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 維生素通常由植物而非動物合成。 人類每天對維生素的需求僅為幾毫克或幾微克。 與無機物質不同，維生素會被強烈加熱而破壞。 在烹飪或食品加工過程中，許多維生素不穩定且“丟失”。