營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 154千卡 | 1684千卡 | 9.1% | 5.9% | 1094 克 |
| 蛋白質 | 14.3 克 | 76 克 | 18.8% | 12.2% | 531 克 |
| 脂肪 | 8.3 克 | 56 克 | 14.8% | 9.6% | 675 克 |
| 碳水化合物 | 5.8 克 | 219 克 | 2.6% | 1.7% | 3776 克 |
| 水 | 68.8 克 | 2273 克 | 3% | 1.9% | 3304 克 |
| 灰色 | 2.8 克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鈉鈉 | 390毫克 | 1300毫克 | 30% | 19.5% | 333 克 |
| 硫S | 143毫克 | 1000毫克 | 14.3% | 9.3% | 699 克 |
| 氯，氯 | 597毫克 | 2300毫克 | 26% | 16.9% | 385 克 |
能量值為154 kcal。
番茄醬白魚，罐頭食品 富含維生素和礦物質，例如：氯– 26％
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
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能量值或卡路里含量 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡路里（kcal）或千焦耳（kJ）每100克為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”，因此在以（千）卡路里指定卡路里時，通常會省略公斤前綴。 您可以查看俄羅斯產品的詳細能源表。
營養價值 –產品中碳水化合物，脂肪和蛋白質的含量。
食品的營養價值 –食品的一組特性，在這些特性的存在下，人們滿足了必需物質和能量的生理需求。
維生素，是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 維生素通常由植物而非動物合成。 人類每天對維生素的需求僅為幾毫克或幾微克。 與無機物質不同，維生素會被強烈加熱而破壞。 在烹飪或食品加工過程中，許多維生素不穩定且“丟失”。