營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 15千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 0.9% | 6% | 11227 克 |
| 蛋白質 | 0.98 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 8.7% | 7755 克 |
| 脂肪 | 0.26 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 3.3% | 21538 克 |
| 碳水化合物 | 2.28 克 | 219 克 | 1% | 企業排放佔全球 6.7% | 9605 克 |
| 消化纖維 | 0.7 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 23.3% | 2857 克 |
| 水 | 95.28 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 28% | 2386 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.041毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 18% | 3659 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.047毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 17.3% | 3830 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.11毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 14.7% | 4545 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.056毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 18.7% | 3571 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 30μg | 400μg | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 50% | 1333 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 9毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 66.7% | 1000 克 |
| 維生素PP，無 | 1.179毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 5.9% | 企業排放佔全球 39.3% | 1696 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 258毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 10.3% | 企業排放佔全球 68.7% | 969 克 |
| 鈣，鈣 | 11毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 7.3% | 9091 克 |
| 鎂，鎂 | 12毫克 | 400毫克 | 3% | 企業排放佔全球 20% | 3333 克 |
| 鈉鈉 | 23毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 12% | 5652 克 |
| 硫S | 9.8毫克 | 1000毫克 | 1% | 企業排放佔全球 6.7% | 10204 克 |
| 磷P | 36毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 30% | 2222 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.49毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 18% | 3673 克 |
| 錳，錳 | 0.12毫克 | 2毫克 | 6% | 企業排放佔全球 40% | 1667 克 |
| 銅，銅 | 101μg | 1000μg | 企業排放佔全球 10.1% | 企業排放佔全球 67.3% | 990 克 |
| 硒 | 0.4μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 4.7% | 13750 克 |
| 鋅，鋅 | 0.28毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 15.3% | 4286 克 |
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.024 克 | ~ | |||
| 纈氨酸 | 0.025 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.015 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.023 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.036 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.036 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.008 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.024 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.007 克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.025 克 | ~ | |||
| 可替換氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.028 克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.135 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.024 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.359 克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.018 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.026 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.017 克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.013 克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 植物甾醇 | 6毫克 | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.036 克 | 最多18.7г | |||
| 16：0棕櫚 | 0.027 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.01 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.04 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 1.3% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.002 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.039 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.108 克 | 從11.2 20.6 | 1% | 企業排放佔全球 6.7% | |
| 18：2亞油酸 | 0.104 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.004 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.004 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 2.7% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.104 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 14.7% |
能量值為15 kcal。
- 切碎的杯子= 139克（20.9 kCal）
- = 212克（31.8 kCal）
標籤： 卡路里含量 15 kcal, 化學成分, 營養價值, 維生素, 礦物質, 什麼是有用的