營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 73千卡 | 1684千卡 | 4.3% | 5.9% | 2307 克 |
| 蛋白質 | 0.41 克 | 76 克 | 0.5% | 0.7% | 18537 克 |
| 脂肪 | 0.58 克 | 56 克 | 1% | 1.4% | 9655 克 |
| 碳水化合物 | 16.11 克 | 219 克 | 7.4% | 10.1% | 1359 克 |
| 消化纖維 | 1.8 克 | 20 克 | 9% | 12.3% | 1111 克 |
| 水 | 80.94 克 | 2273 克 | 3.6% | 4.9% | 2808 克 |
| 灰色 | 0.16 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 2μg | 900μg | 0.2% | 0.3% | 45000 克 |
| α-胡蘿蔔素 | 1μg | ~ | |||
| β-胡蘿蔔素 | 0.016毫克 | 5毫克 | 0.3% | 0.4% | 31250 克 |
| β隱黃質 | 9μg | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.054毫克 | 1.5毫克 | 3.6% | 4.9% | 2778 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.054毫克 | 1.8毫克 | 3% | 4.1% | 3333 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.032毫克 | 5毫克 | 0.6% | 0.8% | 15625 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.018毫克 | 2毫克 | 0.9% | 1.2% | 11111 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 31μg | 400μg | 7.8% | 10.7% | 1290 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 2.9毫克 | 90毫克 | 3.2% | 4.4% | 3103 克 |
| 維生素PP，無 | 0.286毫克 | 20毫克 | 1.4% | 1.9% | 6993 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 48毫克 | 2500毫克 | 1.9% | 2.6% | 5208 克 |
| 鈣，鈣 | 12毫克 | 1000毫克 | 1.2% | 1.6% | 8333 克 |
| 鎂，鎂 | 13毫克 | 400毫克 | 3.3% | 4.5% | 3077 克 |
| 鈉鈉 | 7毫克 | 1300毫克 | 0.5% | 0.7% | 18571 克 |
| 硫S | 4.1毫克 | 1000毫克 | 0.4% | 0.5% | 24390 克 |
| 磷P | 8毫克 | 800毫克 | 1% | 1.4% | 10000 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.3毫克 | 18毫克 | 1.7% | 2.3% | 6000 克 |
| 錳，錳 | 0.102毫克 | 2毫克 | 5.1% | 7% | 1961 克 |
| 銅，銅 | 69μg | 1000μg | 6.9% | 9.5% | 1449 克 |
| 鋅，鋅 | 0.21毫克 | 12毫克 | 1.8% | 2.5% | 5714 克 |
能量值為73 kcal。
- 杯子= 216克（157.7 kCal）
- 杯子，瀝乾水= 196克（143.1 kCal）
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