營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 243千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 14.4% | 企業排放佔全球 5.9% | 693 克 |
| 蛋白質 | 0.93 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.5% | 8172 克 |
| 脂肪 | 0.32 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.2% | 17500 克 |
| 碳水化合物 | 57.19 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 26.1% | 企業排放佔全球 10.7% | 383 克 |
| 消化纖維 | 8.7 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 43.5% | 企業排放佔全球 17.9% | 230 克 |
| 水 | 31.76 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 7157 克 |
| 灰色 | 1.1 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 葉黃素+玉米黃質 | 18μg | ~ | |||
| 維生素B2，核黃素 | 0.159毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 8.8% | 企業排放佔全球 3.6% | 1132 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 17.6毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 1.4% | 2841 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.245毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 2% | 2041 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.125毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 6.3% | 企業排放佔全球 2.6% | 1600 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 3.9毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 1.8% | 2308 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.53毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 1.4% | 2830 克 |
| β生育酚 | 0.02毫克 | ~ | |||
| γ生育酚 | 0.07毫克 | ~ | |||
| 維生素K，葉醌 | 3μg | 120μg | 企業排放佔全球 2.5% | 1% | 4000 克 |
| 維生素PP，無 | 0.927毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 1.9% | 2157 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 450毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 18% | 企業排放佔全球 7.4% | 556 克 |
| 鈣，鈣 | 14毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 7143 克 |
| 鎂，鎂 | 16毫克 | 400毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.6% | 2500 克 |
| 鈉鈉 | 87毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.8% | 1494 克 |
| 硫S | 9.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.4% | 10753 克 |
| 磷P | 38毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 2% | 2105 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 1.4毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 3.2% | 1286 克 |
| 錳，錳 | 0.09毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 1.9% | 2222 克 |
| 銅，銅 | 191μg | 1000μg | 企業排放佔全球 19.1% | 企業排放佔全球 7.9% | 524 克 |
| 硒 | 1.3μg | 55μg | 企業排放佔全球 2.4% | 1% | 4231 克 |
| 鋅，鋅 | 0.2毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.7% | 6000 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 57.19 克 | 最多100г | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.029 克 | ~ | |||
| 纈氨酸 | 0.043 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.015 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.037 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.057 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.058 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.009 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.033 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.009 克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.026 克 | ~ | |||
| 可替換氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.033 克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.162 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.037 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.097 克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.032 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.038 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.017 克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.012 克 | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.052 克 | 最多18.7г | |||
| 12：0月桂 | 0.001 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.001 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 0.043 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.007 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.013 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 0.1% | ||
| 16：1棕櫚油 | 0.001 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.012 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.093 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.3% | |
| 18：2亞油酸 | 0.077 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.016 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.016 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.7% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.077 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 0.7% |
能量值為243 kcal。
- 杯子= 86克（209 kCal）
- 戒指= 6.4克（15.6 kCal）
幹蘋果，亞硫酸鹽 富含維生素和礦物質，例如：鉀– 18％，銅– 19,1％
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
標籤： 卡路里含量 243 kcal，化學成分，營養價值，維生素，礦物質，什麼有用 蘋果乾，亞硫酸鹽，卡路里，營養成分，有用特性 蘋果乾，亞硫酸鹽