營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 105千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 5.9% | 1604 克 |
| 蛋白質 | 17.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 22.5% | 企業排放佔全球 21.4% | 444 克 |
| 脂肪 | 4.4 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 7.9% | 企業排放佔全球 7.5% | 1273 克 |
| 水 | 77.4 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 3.2% | 2937 克 |
| 灰色 | 1.1 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 30μg | 900μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.1% | 3000 克 |
| 視黃醇 | 0.03毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.12毫克 | 1.5毫克 | 8% | 企業排放佔全球 7.6% | 1250 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 5.3% | 1800 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 1毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 1% | 9000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 6.4% | 1500 克 |
| 維生素PP，無 | 6.2毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 31% | 企業排放佔全球 29.5% | 323 克 |
| 菸酸 | 3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 265毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 10.6% | 企業排放佔全球 10.1% | 943 克 |
| 鈣，鈣 | 25毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 2.4% | 4000 克 |
| 鎂，鎂 | 30毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 7.1% | 1333 克 |
| 鈉鈉 | 70毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 5.1% | 1857 克 |
| 硫S | 171毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 17.1% | 企業排放佔全球 16.3% | 585 克 |
| 磷P | 220毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 27.5% | 企業排放佔全球 26.2% | 364 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.6% | 6000 克 |
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 55毫克 | 最大300毫克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.9 克 | 最多18.7г | |||
| 14：0神秘主義 | 0.14 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 0.62 克 | ~ | |||
| 17：0人造黃油 | 0.02 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.13 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 1.98 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 11.8% | 企業排放佔全球 11.2% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.78 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 1.07 克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.11 克 | ~ | |||
| 22：1 Erucova（omega-9） | 0.02 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.52 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 4.4% | |
| 18：2亞油酸 | 0.16 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.11 克 | ~ | |||
| 18：4個Styoride Omega-3 | 0.07 克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.08 克 | ~ | |||
| 20：5種二十碳五烯（EPA），Omega-3 | 0.03 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.28 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 31.1% | 企業排放佔全球 29.6% | |
| 22：六十二碳六烯酸（DHA），Omega-6 | 0.07 克 | ~ | |||
| ω-6脂肪酸 | 0.24 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 4.9% |
能量值為105 kcal。
魴 富含維生素和礦物質，例如：維生素PP – 31％，磷– 27,5％
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
帶有產品包裝的食譜
標籤： 卡路里含量 105 kcal、化學成分、營養價值、維生素、礦物質、鯛魚的用途、卡路里、營養素、鯛魚的有益特性
能量值或卡路里含量 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡路里（kcal）或千焦耳（kJ）每100克為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”，因此在以（千）卡路里指定卡路里時，通常會省略公斤前綴。 您可以查看俄羅斯產品的詳細能源表。
營養價值 –產品中碳水化合物，脂肪和蛋白質的含量。
食品的營養價值 –食品的一組特性，在這些特性的存在下，人們滿足了必需物質和能量的生理需求。
維生素，是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 維生素通常由植物而非動物合成。 人類每天對維生素的需求僅為幾毫克或幾微克。 與無機物質不同，維生素會被強烈加熱而破壞。 在烹飪或食品加工過程中，許多維生素不穩定且“丟失”。