營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 523千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 31.1% | 企業排放佔全球 5.9% | 322 克 |
| 蛋白質 | 7 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 9.2% | 企業排放佔全球 1.8% | 1086 克 |
| 脂肪 | 32.7 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 58.4% | 企業排放佔全球 11.2% | 171 克 |
| 碳水化合物 | 51 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 23.3% | 企業排放佔全球 4.5% | 429 克 |
| 消化纖維 | 5.2 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 26% | 5% | 385 克 |
| 水 | 1.2 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.1% | 189417 克 | |
| 灰色 | 2.8 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 31μg | 900μg | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 0.7% | 2903 克 |
| 維生素B1，硫胺素 | 0.075毫克 | 1.5毫克 | 5% | 1% | 2000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.21毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 11.7% | 企業排放佔全球 2.2% | 857 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.143毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 0.6% | 3497 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.23毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 11.5% | 企業排放佔全球 2.2% | 870 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 39μg | 400μg | 企業排放佔全球 9.8% | 企業排放佔全球 1.9% | 1026 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 1.7毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 0.4% | 5294 克 |
| 維生素PP，無 | 1.645毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 8.2% | 企業排放佔全球 1.6% | 1216 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 236毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 9.4% | 企業排放佔全球 1.8% | 1059 克 |
| 鈣，鈣 | 131毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 13.1% | 企業排放佔全球 2.5% | 763 克 |
| 鎂，鎂 | 77毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 19.3% | 企業排放佔全球 3.7% | 519 克 |
| 鈉鈉 | 763毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 58.7% | 企業排放佔全球 11.2% | 170 克 |
| 硫S | 70毫克 | 1000毫克 | 7% | 企業排放佔全球 1.3% | 1429 克 |
| 磷P | 207毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 25.9% | 5% | 386 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 1.54毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 8.6% | 企業排放佔全球 1.6% | 1169 克 |
| 錳，錳 | 0.774毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 38.7% | 企業排放佔全球 7.4% | 258 克 |
| 銅，銅 | 166μg | 1000μg | 企業排放佔全球 16.6% | 企業排放佔全球 3.2% | 602 克 |
| 硒 | 4.1μg | 55μg | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 1.4% | 1341 克 |
| 鋅，鋅 | 1.06毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 8.8% | 企業排放佔全球 1.7% | 1132 克 |
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.373 克 | ~ | |||
| 纈氨酸 | 0.357 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.2 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.277 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.747 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.284 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.134 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.279 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.063 克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.333 克 | ~ | |||
| 可替換氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.475 克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.586 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.293 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 1.243 克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.521 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.337 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.273 克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.119 克 | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 4.46 克 | 最多18.7г | |||
| 16：0棕櫚 | 3.51 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.96 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 9.48 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 56.4% | 企業排放佔全球 10.8% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.09 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 9.39 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 16.17 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 100% | 企業排放佔全球 19.1% | |
| 18：2亞油酸 | 14.94 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 1.23 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 1.23 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 100% | 企業排放佔全球 19.1% | |
| ω-6脂肪酸 | 14.94 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 100% | 企業排放佔全球 19.1% |
能量值為523 kcal。
- 盎司= 28.35克（148.3 kCal）
- 袋（7盎司）= 198克（1035.5 kCal）
玉米片，燒烤味 富含維生素和礦物質，例如：維生素B2 – 11,7％，維生素B6 – 11,5％，鈣– 13,1％，鎂– 19,3％，磷– 25,9％，錳– 38,7 ％％，銅– 16,6％
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 鎂 參與能量代謝，蛋白質，核酸的合成，對膜具有穩定作用，是維持鈣，鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症，增加患高血壓，心髒病的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
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