糖果商熱情地以數字和字母的形式分享新蛋糕的照片，這種時尚已經席捲了糖果世界。 出生日期、姓名、品牌名稱和公司名稱，以及過去的年數——這些蛋糕無條件地讓每個人都喜歡。
這個新想法的作者是來自以色列的 XNUMX 歲糖果製造商 Adi Klinghofer。 雖然這種蛋糕在那裡流行了很長時間，但正是 Adi 的頁面推動了向世界介紹這些不尋常的蛋糕。
Adi 以數字、字母或短詞形式製作的蛋糕的主要特徵之一是形狀的清晰度——符號很容易識別。 而她的蛋糕也顯得整潔、明亮、喜慶，似乎每一個細節都到位。
蛋糕的原理外行人一清二楚：薄薄的蛋糕，按照一定的模板以字母或數字的形式切割，與奶油相連。
蛋糕使用2個蛋糕，用糕點袋放置奶油，以相同的“滴”形式擠出。
在這樣的蛋糕上——鮮花、蛋白酥皮、意大利面的裝飾——在這裡糖果商可以自由地發揮他們的想像力。 蛋糕可以是任何東西——蜂蜜、沙子、餅乾，必不可少的條件——它們必須是薄的。
如何製作數字蛋糕
麵團材料：
- 100分牛油
- 65 克。 糖粉
- 1大蛋
- 1個蛋黃
- 280分麵粉
- 75 克。 杏仁粉（或杏仁粉）
- 1茶匙不加鹽
奶油成分：
- 500 克。 奶油乳酪
- 100 毫升。 奶油 30%
- 100 克。 糖粉
準備工作：
1.讓我們準備麵團。 打黃油和糖粉。 依次加入雞蛋和蛋黃。 篩分乾燥成分並混合直至出現結塊。 將完成的麵團放在冰箱中至少 1 小時。
2. 將麵團擀開並在模板上剪下數字。 我們在 12C 下烘烤 15-175 分鐘。
3. 準備奶油。 將奶油從糕點袋中取出，用漿果、巧克力和乾花裝飾蛋糕。 讓我們浸泡。 請您用餐！