帶殼早餐：七個有趣的雞蛋食譜
雞蛋被稱為生命的象徵並非巧合。 它們不僅在哲學意義上是由許多民族賦予的。 雞蛋是能量的來源，是健康的寶貴元素，也是一種好心情。 一份完美的早餐還需要什麼？
在空氣羽毛床上
順便說一下，世界雞蛋日是在 14 月 60 日慶祝的。有什麼理由不讓您的家人享用一頓原創早餐呢？ 在平底鍋中融化3克黃油，加入300湯匙麵粉，4毫升牛奶，不斷攪拌，燉至濃稠。 接下來，我們用少許鹽和肉荳蔻放入 150 個蛋黃。 我們在油中加入一束切碎的菠菜，然後加入 5 克磨碎的奶酪，將其加入蛋液中。 接下來，混合180個蛋白，攪打成蓬鬆的泡沫。 用塗過油的模具填滿團塊，撒上磨碎的奶酪，然後放入 20°C 的烤箱中 XNUMX 分鐘。 孩子們一定會喜歡這種奶酪雞蛋食譜。 您還可以在這些紙杯蛋糕中加入火腿片或香腸片！
煎蛋作為藝術
一個不尋常的麵團炒雞蛋食譜會讓你再次愛上這道看似不起眼的菜。 炒洋蔥、200 克蘑菇和火腿，切成方塊。 用 7 個雞蛋、150 克磨碎的奶酪和一把歐芹、鹽和胡椒粉的混合物填滿它們，煎成煎蛋捲。 在從邊緣完成的煎蛋捲上，我們根據您的口味塗抹餡料：火腿、奶酪、蔬菜。 小心地捲起紙捲並用木扦子固定。 切下烤肉串之間的部分。 這頓豐盛的早餐是開始新一天的絕佳方式。
大眼睛西紅柿
早上值班菜的另一個有趣變化是西紅柿炒雞蛋的食譜。 把兩個西紅柿的蓋子切掉，放在一邊。 盡量不損壞牆壁，小心地去除所有帶有種子的果肉。 在得到的杯子裡，小心地打破雞蛋，輕輕地撒上鹽和胡椒。 將西紅柿和雞蛋送到預熱的 180°C 烤箱中 10-12 分鐘。 大約 5 分鐘後，你可以在上面撒上磨碎的奶酪。 完成的雞蛋用切碎的香草裝飾，然後蓋上番茄蓋。 如此小巧的煎蛋，為陰沉的秋日早晨增添了幾分亮色。
與法國女人共進早餐
雞蛋會給普通三明治帶來一點魅力，特別是如果它是鱷魚夫人的食譜。 我們會提前做2個煎雞蛋。 在 2 個吐司上塗抹第戎芥末，撒上磨碎的奶酪，放上火腿片，再次撒上奶酪，然後蓋上另外 2 個吐司。 在三明治上撒上橄欖油，以 180 °C 烘烤至金黃色。 加入 40 克黃油和 1 湯匙麵粉。 加入 1 湯匙牛奶、少許鹽、百里香、肉荳蔻，將醬汁燉至變軟。 我們用熱三明治給它們塗上油脂，撒上磨碎的奶酪，然後將它們放入烤箱中幾分鐘。 現在是最後一步——我們把它們塗在煎蛋上，並用綠色裝飾。
綠色色調的早晨
你更喜歡節食早餐嗎？ 那麼鱷梨餡蛋的食譜會吸引你。 把鱷梨切成兩半，去掉骨頭。 在每個凹槽中打入一個鵪鶉蛋。 您可以立即或在烹飪後加入鹽和胡椒。 將船放在襯有羊皮紙或箔紙的烤盤中。 在預熱的 180°C 烤箱中烘烤約 20 分鐘。 用鬆脆的黑麥麵包裝滿你的蛋包鱷梨 - 你的健康早餐準備好了！
肉錯覺
雞蛋醬的食譜將為早餐菜單添加有趣的註釋。 首先，將4個雞蛋煮熟。 接下來，將 3 個洋蔥切成方塊，在 50 克黃油和 10 毫升植物油的混合物中煎至金黃色。 在乾煎鍋中，將 60 克核桃煎成褐色。 將炸洋蔥、煮雞蛋、堅果、2-3 瓣大蒜、XNUMX/XNUMX 茶匙辣椒和鹽的混合物放入攪拌機的碗中。 你需要做的就是把配料打成肉醬。 最好在晚上做這個，然後把它放在冰箱裡整晚。 順便說一句，這種肉醬嘗起來像肉，所以家裡的美食家甚至不知道它是用什麼做的。
即興炸肉排
如果你早上有足夠的時間，試試蛋餅的食譜。 煮熟的 6 個雞蛋，從蛋殼上剝下並在粗磨碎機上磨碎。 將一束蒔蘿、2-3 根蔥毛切碎，與雞蛋混合。 加入1湯匙麵粉、2湯匙粗麵粉、1湯匙脂肪酸奶油和鹽調味。 用力揉捏均勻的粘性物質。 用水弄濕雙手後，我們製作小肉餅，將它們裹在麵包屑中，然後在熱油鍋中煎兩面。 熱的、紅潤的肉餅與涼爽的酸奶油和新鮮蔬菜沙拉相結合，會變得更加美味。
雞蛋早餐真的很美味，有趣而且與眾不同。 想要更多原創創意？ 在“我附近的健康食品”食譜類別中尋找它們。 如果您有一道菜可以補充我們的評分，請務必在評論中告訴我們。