Bersh 魚：描述，與派克鱸魚的區別，烹飪食譜

Bersh 和 pike perch 屬於同一物種，因此它們經常相互混淆。 要區分它們，您需要了解身體結構的一些特徵、黑猩猩的行為及其棲息地。

Bersh 魚：描述

這條魚屬於鱸魚科。 Bersh 的長度可達 0,5 米，重量可達 1,7​​,XNUMX 公斤。 Bersh 和鱸魚一樣，被認為是淡水魚。

外觀說明

Bersh 與梭鱸顏色相同，只是其條紋更具表現力和對稱性。 它的特點是鈍的口吻和下頜沒有尖牙。 眼睛比梭鱸的眼睛更突出，背鰭和側鰭都很大。 長長的身體被拉長了。 它全身覆蓋著大片鱗片，在嘴巴附近可以發現更小的鱗片。

bersh住在哪裡

基本上，在河流中發現了 bersh 魚，例如：

• 伏爾加河和伏爾加河流域。
• 頓河。
• 頓涅茨河。
• 第聶伯河。

此外，這種魚也可以在里海及其盆地中找到。

bersh吃什麼

Bersh 以長度不超過 7 厘米的小魚為食，如梭鱸。 鰷魚被認為是最受歡迎的魚，儘管它的飲食中包括魚苗和其他魚類。

喜歡底部堅硬和沙質的深處。 它在湖泊中找不到，甚至在洪水中也找不到。

當 bersh 產卵時

Bersh 可以在 4 歲時進行繁殖。 到這個時候，它長到25厘米長。 它在淺水區產卵。 同時，他在沙質底部建造一個特殊的巢穴，在一些障礙物的範圍內。 雄性守衛產卵的巢穴，直到魚苗出現。

通常，它在 10 月或 XNUMX 月產卵，此時水溫升至 +XNUMX 度。 魚子醬的體積很小，呈黃色。 Bersh 是一種相當多產的魚，因為根據棲息地的不同，雌性一次可以產下多達 XNUMX 萬個卵。

魚子醬在一周內成熟。 結果，出現了幼蟲，它們在繭中停留了幾天，並以殼的殘骸為食。 它們的長度（幼蟲）是幾毫米。 5天后，幼體變成以浮游動物為食的魚苗，長大後轉為以其他魚苗為食。

Bersh 行為：特徵

Bersh 與同一種梭鱸不同，它會全天捕食獵物。 梭鱸，順便說一句，晚上去打獵。 Bersh 和鱸魚一樣，成群結隊地捕食，喜歡將獵物趕到某個地方。

較年輕的個體靠近大型梭子魚棲息地。 因此，很難區分梭鱸旁邊的鱸魚。 大型的 bersh 標本更喜歡靠近河中央，而較小的標本更喜歡靠近岸邊。 但是，它們處於最底層。

bersh fish 和 pike perch 之間的區別

儘管其行為的某些特徵與梭鱸的行為幾乎相似，但還是存在一些差異。 例如：

• Bersh 不會長到與梭鱸相同的大小。
• 在 bersh 的鰓上，您可以看到鱗片，但梭鱸沒有。
• Bersh 的特點是大眼睛、較短但也較寬的口吻。
• bersh 的鱗片更大。
• bersh 身上的條紋以更規則的幾何形狀為特徵。
• 梭鱸生活在湖泊和水庫中，而 bersh 只喜歡大大小小的河流。

伯什釣魚

漁民更喜歡捕撈博爾什，因為它的肉更嫩、多汁。 但是 bersh 並不是那麼容易捕捉到的。 但如果你非常努力地學習他的習慣，那麼你也可以應付這個任務。

釣魚方法

有足夠多的方法可以釣到這種魚，尤其是在我們這個時代。 同時，也有很受釣友歡迎的，也有不太受歡迎的。 無論如何，它們都可以帶來積極的結果。

抓狂的過程伴隨著許多積極的情緒。 同時，用最簡單、最實惠的裝備武裝自己就足夠了。 儘管如此，您還是需要了解有關他的一些信息。 例如：

• 這種魚只被業餘垂釣者捕獲。 Bersh 並未達到工業規模。
• 在夏天趕上一個 bersh 根本不現實，但隨著冬天的到來，你可以指望成功。
• 對於釣魚，選擇中等粗細的釣魚線，因為 bersh 的長度不會超過 0,5 米。
• 基本上，為了在冬天捕捉它，他們使用拉長的大夾具。
• 某種魚被安裝在 mormyshka 上，如鱸魚、河魚或西鯡。

釣具

Bersh 可以掛在任何裝備上，例如：

• 紡織. 由於這種魚喜歡沙底，因此旋轉非常適合捕捉這種捕食者。 作為誘餌，使用淺色振盪器。 在這種情況下不需要皮帶。 誘餌應在最底部引出，而且要相當緩慢。 最好從船上釣魚。 確定水底地形對於尋找魚點同樣重要。
• 底部釣魚竿（餵食器）。 通常，裝備在晚上安裝，早上檢查。 這種捕魚方法有很多優點。 一來不需要不停的拋釣釣具，二來可以使用人工餌料。 底部鏟球與滑動沉降片一起使用。
• 浮桿. 這根釣竿很難釣到，尤其是在當前，特別是因為 bersh 過著底層的生活方式。 因此，您需要選擇電流適中的區域。 此外，漂浮鏟球很難拋得很遠。
• 釣魚馬克杯. 一圈是同一個風口，只為夏季釣魚。 首先，您需要確定魚群的數量，然後才可以拋出釣具。 圈釣一般都是用活餌。 大型個體位於河流航道的某個地方，您需要在那裡投擲裝備，而在這裡您根本離不開船。

bersh 的有用屬性

與動物肉不同，魚含有更多有用的成分。 魚肉除了營養豐富，熱量也很低。 在這方面，我們可以安全地將 bersh 肉歸為一種飲食產品。 同時，它的肉很快被人體吸收。

捕食者的肉中含有維生素和微量元素，以及其他有用的物質，可以讓您補充人體幾乎所有對人體功能有益的成分。 此外，所有成分都以復雜的方式發揮作用，改善腎臟和肝臟的功能，刷新皮膚狀況，強化骨骼並刺激組織再生。

經常食用魚可以清除體內的毒素和毒素，同時在改善新陳代謝的背景下增加身體的整體色調。 此外，一些成分對中樞神經系統的功能有積極影響。

美味的 bersh 食譜

從像 bersh 這樣的捕食者那裡，確實可以烹製出各種美味佳餚。 同時，菜餚不僅美味，而且健康。

奶酪外皮下的洋蔥紅燒 bersh

要準備這道美味的菜餚，您需要準備：

• 半斤魚。
• 三個燈泡。
• 150克硬奶酪。
• 70克蛋黃醬。
• 綠化。
• 鹽。
• 香料。

烹飪技術：

1. 首先，將魚清洗乾淨，去內臟並徹底清洗。 如果你把所有的骨頭都去掉，你會得到一道更令人嚮往的菜。 之後，將魚切成小塊，加鹽和胡椒粉。
2. 洋蔥被切成半環並與蛋黃醬混合。
3. 烤箱打開並加熱到所需溫度。 將魚塗上蛋黃醬和洋蔥，然後放入烤盤中。 在這種狀態下，魚應煮約 35 分鐘。
4. 這段時間後，將魚從烤箱中取出，並在盤子上撒上磨碎的硬奶酪。 之後，魚仍然被送入烤箱烘烤 5 分鐘。 上菜前，用切碎的香草裝飾這道菜。

綠色蔬菜

將需要以下組件：

• 4 條中型魚的屍體。
• 蒔蘿。
• 6瓣大蒜。
• 香菜。
• 羅勒。
• 大蔥。
• 3湯匙蛋黃醬。
• 植物油。
• 鹽。
• 胡椒。

如何正確烹飪：

1. 魚被徹底清洗、去內臟和清洗。 在這種情況下，一定不要忘記切掉頭、鰭和尾巴。
2. 所有的蔬菜都被壓碎，放在一個單獨的容器裡，加入大蒜汁和植物油。 之後，將所有這些都加鹽調味。
3. 魚屍體塞滿了準備好的草藥。 同時，這種混合物應該小心地從裡面塗在魚的腹部。 魚淋上蛋黃醬。
4. 將魚放在烤盤上，送入烤箱烘烤約 40 分鐘，直至魚呈金黃色。

紅燒洋蔥和胡蘿蔔

要準備這道簡單的菜，您必須具備：

• 約2公斤魚。
• 三個燈泡。
• 一根胡蘿蔔。
• 麵粉。
• 鹽。
• 香料。
• 植物油。

製備方法：

1. 將魚徹底清洗乾淨，然後切成小塊。 之後，將魚醃製並加入必要的香料。
2. 將魚捲在麵粉中，然後在鍋中煎至金黃色。
3. 洋蔥切成半環，胡蘿蔔在粗刨絲器上切碎。
4. 魚煮熟後，洋蔥和胡蘿蔔在同一個鍋裡炒。
5. 洋蔥一煮熟，就把魚放在上面，調小火，蓋上鍋蓋燉 7 分鐘左右。
6. 上菜前，用香草裝飾魚。

Bersh 被認為是非常美味和健康的魚。 從外觀上看，它類似於梭鱸和鱸魚之間的東西。 捕捉它並不容易，因為體型較大的個體更喜歡遠離海岸的深處。 因此，如果要釣到博爾西，最好是在裝備有深海裝備的船上。