2022 年的烘焙自動化

對於麵包店來說，自動化程序是真正的“必備”，它擁有您需要的一切——付款、倉庫、營銷、會計。 也就是說，該軟件允許您自動跟踪與買家和供應商的結算，監控餘額和庫存收據，預算和分析營銷活動的結果，並自動接收所有必要的報告。

烘焙自動化程序是精心開發的算法，因此減少了出錯的可能性。 畢竟，公共餐飲是一個領域，其效率受許多因素的影響——成本計算、與倉庫會計相關的流程優化和產品銷售。 

KP 的編輯研究了 2022 年市場上推出的軟件產品，並編制了他們對自動化麵包店最佳程序的評級。 

根據 KP，10 年烘焙自動化的 2022 大系統

1. 融合位置

該自動化程序適用於麵包房、麵包房、糕點店和其他餐飲場所。 該服務的安裝和配置直觀簡單，平均只需 15 分鐘。 在沒有網絡的情況下，可以繼續在程序中工作，非常方便實用。 互聯網連接恢復後，數據將自動同步。

該自動化程序具有龐大而多樣的功能，包括倉庫管理、發票、技術地圖和忠誠度系統。 該服務將自動進行分析、繪製圖表和報告。 它還可用於創建菜單和技術地圖（生產過程的視覺和示意圖表示）。 

該功能還包括倉庫管理，包括庫存、倉庫概覽和發票準備。 程序界面簡潔明了，無需事先培訓。 有專業的技術支持，快速幫您解決出現的所有問題，詳細解答用戶的所有問題。

有兩種操作模式可供選擇：“咖啡館模式”和“快餐模式”。 在第一種情況下，服務將在餐桌和大廳進行，可以轉移訂單，也可以拆分或合併訂單。 第二種模式，按訂單服務，無需選擇餐桌和大廳。

財務控制將使您能夠跟踪機構中發生的所有交易和銷售、客人數量和當前訂單。 此外，這可以通過任何設備（計算機、智能手機、平板電腦）在世界任何地方完成，對於業主和經理來說，還有一個額外的 Fusion Board 應用程序可以讓您詳細控制業務。 

根據所需的一組功能和模塊，您可以選擇適當的資費。 服務費用從每月 1 盧布開始。 前兩周是免費的，因此您可以在付款前試用該服務並確保它很方便。

的優點和缺點

2.尤馬

該自動化系統適用於麵包房和其他餐飲場所。 它有一個特殊的後台，允許您從智能手機、平板電腦、計算機登錄。 該虛擬辦公室包含有關該機構的所有必要信息——在線收銀台、折扣、庫存餘額，並在此基礎上生成報告。 麵包店員工實時接收有關訂單的信息，這使他們能夠提高生產力並節省時間。 

客戶有一個單獨的應用程序，他們可以通過該應用程序接收有關工作和機構菜單的最新信息。 有一個在線結賬模塊，員工可以使用該模塊跟踪和創建訂單，以及處理訂單和交付。 服務費用從每年 28 盧布開始。 

的優點和缺點

3.r_keeper

該程序的優點包括存在大量核心模塊。 現金站允許您自動化麵包店或餐廳的所有流程，記錄餘額、訂單。 交付模塊用於考慮交付工作的質量，優化麵包店的成本。 使用倉庫會計模塊，您可以創建發票和管理採購。 並且電子文檔管理將完全取代人工報告。 

在經理界面中，您可以快速設置收銀台為客人服務，接收必要的績效指標報告。 忠誠度計劃是推出促銷、折扣、促銷郵件和分析的絕佳機會。 您可以選擇適當的資費，每個資費都包含某些功能。 服務費用從每月 750 盧布起。

官方網站 — rkeeper.ru

的優點和缺點

4. 愛子

自動化程序包括組織麵包店工作所需的一切。 有一個交付模塊可讓您控制財務和量化組件。 忠誠度系統是一個模塊，您不僅可以使用它進行分析，還可以對每個客戶進行單獨的處理，為客戶推出促銷、折扣和優惠。 

還有用於人事管理、財務、供應商會計的單獨模塊。 如有必要，您可以創建自己的模塊，這些模塊將根據機構的個人特點進行開發。 “雲”和本地安裝都是可能的。 在第一種情況下，客戶租用應用程序，在第二種情況下，他購買並可以無限期使用它。 服務費用從每月 1 盧布開始。

的優點和缺點

5. 很快

用於自動化麵包店和其他場所的程序。 標準模塊包括：倉庫會計、在線收銀、銷售分析、折扣和促銷。 有些包是分開連接的。 其中包括：食品配送（訂單收集、快遞員服裝、移動收銀台）、訂單監控器（顯示客戶訂單的就緒狀態）、CRM 系統（獎金、卡片、Wi-Fi、評論、電話、郵件列表、報告) ，有關移動應用程序中服務員呼叫的通知等。 

除了付費計劃，它還包括一個演示版，可以完全免費查看 14 天。 根據所需的功能，您可以選擇合適的資費。 通過購買擴展版本，您可以使用其他模塊，包括：維護客戶數據庫、交互式平面圖、移動服務員、餐桌預訂等。 服務費用從每年 11 盧布開始。 

的優點和缺點

6.帕洛瑪365

該程序適用於各種餐飲場所，包括麵包店。 所有信息都存儲在雲端，每 2 分鐘同步一次。 所有流程都在一個應用程序中進行管理，該應用程序可以安裝在任何設備上，從智能手機到計算機。 

該程序有許多有用的功能。 例如，您可以為其中的每個員工設置安全設置，並僅授予他某些權限（刪除商品、拆分支票等）。 有一個管理面板，其中包括以下功能：額外成本核算、分析系統、報告。 

結賬終端是跟踪班次、拆分支票、打印標籤、預訂等的絕佳工具。 該程序還允許您跟踪員工的工作時間、進行庫存控制和計算成本。 忠誠度系統允許您為客戶創建促銷和折扣。 服務費用從每月 800 盧布開始。

的優點和缺點

7.iSOK

該程序適用於自動化麵包店和其他餐飲場所。 僅適用於IOS的移動應用界面清晰簡潔，無需培訓。 為了讓用戶了解所有更新，開發人員會定期舉辦網絡研討會。 

有一個客戶群帳戶，您可以使用它來分析您的受眾。 您可以創建在線報告以及任務和提醒。 有一個倉庫會計模塊，您可以通過它控制倉庫中產品的庫存，並在必要時及時補充。 忠誠度計劃將允許您為客戶創建促銷、折扣、獎金和儲蓄計劃。 有免費試用。 服務費用從每月 1 盧布開始。

的優點和缺點

8. 前面板

該程序適用於安卓設備。 借助 SaaS 技術，所有數據都存儲在“雲”中，並定期與應用程序同步。 有 24/7 的用戶支持，以及針對用戶的定期培訓網絡研討會。 有一個按類別跟踪費用的功能，一個為客戶創建折扣和促銷的忠誠度計劃。 您可以跟踪倉庫中的庫存和余額，創建分析和報告。 如有必要，您可以使用方便的菜餚設計器，管理交付併計算員工的工資。 

自動化麵包店和其他機構的程序包括許多模塊，其數量和列表取決於所選的關稅。 有一個免費試用期，有效期為自註冊之日起 30 天。 該服務的費用從每月 449 盧布開始。 

的優點和缺點

9.蒂莉帕德

該自動化系統適用於麵包店和咖啡館、餐廳和其他餐飲和娛樂場所。 您可以將應用程序安裝在計算機或智能手機上，也可以使用雲，因為開發人員使用的是 SaaS 技術。 提供全天候支持，定期舉辦培訓網絡研討會。 有一個產品庫存模塊，您可以按類別跟踪費用，非常方便。 

忠誠度計劃是通過促銷、折扣和其他獎勵與客戶互動的機會。 此外，還提供用於麵包店的有用模塊：報告、員工時間跟踪、菜餚設計師、員工工資單等。 

有一個免費試用版，可讓您熟悉該程序的功能和功能。 服務費用從每月 2 盧布開始。

的優點和缺點

10. 智能觸摸POS

該程序專為麵包店的自動化而設計。 您可以在IOS或Android平台的手機上安裝應用程序，也可以在電腦上使用並從雲端下載。 

自動化程序有一個庫存管理模塊，可讓您跟踪庫存產品並在用完時補貨。 該程序還跟踪員工的工作時間，管理廚房、餐桌和宴會廳。 有一個忠誠度模塊允許您為客戶創建促銷、折扣和獎勵計劃。 全天候提供支持。 有 14 天的免費試用期。 該服務的費用從每月 450 盧布開始。 

的優點和缺點

如何選擇烘焙自動化系統

一個高效舒適工作的烘焙自動化程序必須至少包含三個模塊：

• 倉庫. 在這個模塊的幫助下，創建新食譜，計算菜餚成本，計算食物殘渣。
• 對於經理. 借助該模塊，麵包店經理可以創建和調整菜單，上傳銷售報告。 在模塊中還有各種過濾器和類別來簡化工作。 
• 對於收銀員. 該模塊允許您執行銷售並將訂單分發到餐桌（如果麵包店配備了訪客場所）。

這些塊幾乎存在於所有現代自動化程序中。 除了它們之外，許多產品還具有其他功能，可以進一步簡化機構的工作。

其他模塊，如交付、獎金系統、預訂/預訂，根據機構的個人需求選擇，如果它們確實需要並且將被使用。 

熱門問題和答案

KP的編輯要求回答讀者最常見的問題 Mikhail Lapin，Khlebberi 全週期智能麵包店網絡的創始人。