好消息：八月菜園和農田比以往任何時候都更飽滿！ 蔬菜浸泡在陽光下，讓我們從它們的所有優點中受益，以促進我們的健康。 也能滿足我們的味蕾！

以下是您在八月需要享用的蔬菜：

• 朝鮮薊
• 茄子
• 律師
• 布萊特
• 甜菜
• 西蘭花
• 胡蘿蔔
• 芹菜
• 松花菜/花椰菜
• 黃瓜
• 夏南瓜
• 水芹
• 菠菜
• 茴香
• 綠豆
• 沙拉
• 蕪菁
• 胡椒
• 蘿蔔
• 番茄：它是植物學意義上的水果，但作為蔬菜食用，因此它在這個列表中佔有一席之地！

這是準備美味混合沙拉的方法，以及燒烤和烤餅的美味伴奏！

請記住，所有這些蔬菜都比其他蔬菜富含維生素、礦物質、纖維和抗氧化劑。 為了享受它們對您的健康的好處，最好的辦法是從法國（或者更好的是，從您所在的地區）選擇它們，有機或可持續農業產品的處理可能最少。