我承認，我不是朝鮮薊的粉絲。 通過與醫生的一些研討會，我發現這種微苦的蔬菜對於保持身體健康是多麼重要。
所以，我想到了洋薊果汁，真的很好吃。 快來通過這篇文章發現它的好處和食譜 朝鮮薊汁。
你在洋薊汁中發現了什麼
- 纖維: 在他們的過程中，有些是可溶的，有些是不可溶的。 纖維促進腸道運輸並保護消化系統內部。
- 維生素： 櫻桃主要由維生素A和C組成（約30%）。 這兩種維生素在體內具有抗氧化活性。
維生素A是身體組織（例如皮膚）發育的基礎。 它訓練他們，更新他們，確保他們的平衡。 它在免疫系統和眼睛的功能中起著重要作用。
就其本身而言，維生素 C 被稱為自由基活性的抑製劑，從而保護身體免受癌症、腫瘤和過早衰老的風險。
它還為身體提供必要的能量。 它保護免疫系統免受細菌來源的攻擊和各種攻擊
- 菊粉 (1)：是一種單醣，腸內的酶不消化。 改變飲食後，這種多酚在結腸中完好無損。
相反，它被腸道菌群轉化，導致氫氣、二氧化碳和甲烷的釋放。
- 桂林：也稱為二咖啡基奎寧酸，是一種從朝鮮薊中提取的物質。 它是一種多酚，具有肝膽功能
- 鉀鹽 ：也稱為氯化鈉或鹽，鉀鹽是肌肉活動所必需的。
由於它在體內的作用，您可以收縮和放鬆肌肉。 它還有助於調節體內水分和礦物質的含量。 此外，它對神經衝動有作用。
- 鎂 是礦物質之一。 鎂參與血液中葡萄糖的調節。 它也是肌肉和心血管功能所必需的。
- 抗氧化劑： 朝鮮薊含有多種抗氧化劑，如花青素、蘆丁、槲皮素。 朝鮮薊汁與黑巧克力和藍莓一樣富含抗氧化劑。
朝鮮薊花
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這種果汁的好處
淨化性能
朝鮮薊通過其上述成分具有淨化特性。 這種植物刺激肝臟的功能 (2)。
來自消化或身體活動的殘留物被肝臟分解，從而將這些有毒產物減少為無毒物質。 轉化的物質被排空到膽汁中，進入腸道，最後通過糞便排出體外。
肝臟和膽汁的功能非常重要，以至於肝臟產量低或功能差會導致其他一些健康問題，例如口臭和體臭、高血壓、癌症之門……
此外，肝臟還有儲存營養的功能。 幾個世紀以來，朝鮮薊一直被用於治療肝臟和膽汁問題，使其成為一種極好的排毒果汁。
但直到 20 世紀中葉，意大利研究人員才設法分離出cynarine。 它是朝鮮薊中所含的一種物質，可以積極影響肝臟的功能並刺激膽汁的產生。
一般來說，洋薊或奶薊等略帶苦味的水果和蔬菜在治療肝膽功能方面很重要。
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脂肪燃燒器
朝鮮薊含有菊粉，這是一種糖，可以幫助植物在植物的根部和樹幹中儲存能量。 通過在飲食期間飲用朝鮮薊汁，您的身體可以最佳地儲存能量。
這種果汁還富含纖維，食用時會產生飽腹感。
此外，朝鮮薊是一種利尿劑，它有助於排除體內毒素。 它的卡路里和脂肪含量也較低
朝鮮薊的這些不同特性使您能夠有效地支持您的減肥飲食。 當然，洋薊本身並不能讓你減肥，但它屬於減肥食品。
將它與其他水果和蔬菜結合使用，以獲得有效的飲食（例如芹菜汁）。 除了減肥飲食外，朝鮮薊還可以幫助您預防消化系統疾病，消除便秘並促進消化道的更好運作。
對抗冠心病
冠心病是由向心臟供血的動脈缺乏引起的。 這些動脈變窄或被凝塊阻塞 (3)。 這會導致動脈供應給心臟的血液減少（心肌缺血）。
朝鮮薊中所含的鉀參與心率的平衡和穩定。
此外，富含抗氧化劑的食物是刺激和保護心血管系統的食物。 富含抗氧化劑的食物也會影響自由基的發展和致癌細胞的發展。
在美國國家農業部進行的一項研究 (4) 中，測試了一系列水果和蔬菜的抗氧化劑含量及其對健康的影響，尤其是對心血管的影響。
朝鮮薊是抗氧化劑含量高的蔬菜之一，因此能夠保護身體，尤其是心血管系統。
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朝鮮薊汁食譜
為了在您的果汁中享受朝鮮薊的好處，我們建議使用朝鮮薊葉榨汁。 葉子比心臟集中更多的營養，所以它們更有營養。
朝鮮薊汁加牛奶
你會需要：
- 1 朝鮮薊（包括葉子）
- 1蘋果
- 2胡蘿蔔
- 4個杏仁
- 1杯牛奶
準備
- 將朝鮮薊洗淨並切成碎片
- 將胡蘿蔔和蘋果洗淨，切成小塊
- 將其全部放入您的機器中。
- 加牛奶
營養價值
這種果汁使您更容易食用朝鮮薊。
維生素 C 還參與人體對鐵的吸收。除了朝鮮薊的營養成分外，您還有其他幾種營養成分，如抗氧化劑、β-胡蘿蔔素。
通過蘋果中所含的抗氧化劑、維生素、微量元素和其他營養素，您的身體可以更好地對抗自由基（櫻桃汁對此也有很好的效果）、體內毒素、消化問題等。
洋薊汁配柑橘類水果
你會需要：
- 3片朝鮮薊葉
- 3橙子
- 4個橘子
準備
- 把葉子洗乾淨，切成小塊
- 清潔柑橘類水果並將它們切成碎片（取決於您使用的機器）
營養價值
您的果汁富含葉酸、硫胺素、維生素 C 和抗氧化劑。
抗氧化劑和維生素 C 參與 DNA 合成和膠原蛋白的合成。 抗氧化劑通常可以保護您的免疫系統。
葉酸或葉酸或維生素 B9 參與紅細胞的產生、胎兒的正常發育……
葉酸有助於修復體內受損的組織。 所有這些營養素的綜合作用確保您獲得 100% 的天然果汁，充滿益處。
青汁
你會需要：
- 3片朝鮮薊葉
- 1/2 芹菜莖
- 一碗菠菜葉
- 2片西瓜
- 1碗葡萄
- ½杯礦泉水
準備
- 清洗並切下朝鮮薊葉
- 還要清洗菠菜和芹菜
- 將西瓜清洗乾淨，播種並切成中等大小的切片
- 洗葡萄
- 全部放入榨汁機
- 加水。
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營養價值
這種果汁含有大量纖維，可以幫助您進行良好的消化和平衡消化功能。 它還富含葉酸（菠菜、朝鮮薊），以支持體內的血液活動。
您還含有其他幾種維生素、微量元素、礦物質、抗氧化劑，它們有助於身體各個層面的健康。
結論
朝鮮薊含有多種好處。 但因為它的味道很難愛上它。 通過榨汁，您會以不同的方式看待這種藥用蔬菜。
相反，用葉子做果汁，因為它們比心臟含有更多的營養。
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