生命只存在於平衡的地方，我們的身體完全由其中的 pH 值調節。 人類只有在酸鹼平衡的嚴格限制範圍內才有可能存在，範圍從 7,35 – 7,45。
在加利福尼亞大學對 9000 名女性進行的一項為期七年的研究發現，患有慢性酸中毒（體內酸水平升高）的人骨質流失的風險更大。 中年女性的許多髖部骨折與富含動物蛋白的飲食引起的酸度有關。 美國臨床營養學雜誌
Theodore A. Baroody 博士
威廉·李·考登博士
皮膚、頭髮和指甲
皮膚乾燥、指甲脆弱和頭髮暗淡是體內高酸度的常見症狀。 這些症狀是結締組織蛋白角蛋白形成不足的結果。 頭髮、指甲和皮膚外層是相同蛋白質的不同外殼。 礦化是什麼可以帶回他們的力量和光彩。
頭腦清晰和專注
情緒智力下降與衰老有關，但酸中毒也會產生這種影響，因為它會減少神經遞質的產生和產生。 越來越多的證據表明，一些神經退行性疾病的原因是體內酸度過高。 保持 7,4 的 pH 值可降低患癡呆症和阿爾茨海默病的風險。
提高免疫力
免疫疾病是我們免疫系統的任務。 白細胞以多種方式對抗致病微生物和有毒物質。 它們產生使抗原和外來微生物蛋白質失活的抗體。 只有平衡的 pH 值才能發揮最佳免疫功能。
牙齒健康
對冷熱飲料敏感、口腔潰瘍、牙齒脆弱、牙齦疼痛和出血、包括扁桃體炎和咽炎在內的感染都是酸性體質的結果。
為了使身體鹼化，飲食必須主要包含：羽衣甘藍，菠菜，歐芹，綠色冰沙，西蘭花，球芽甘藍和白菜，花椰菜。
– 最鹼化的飲料。 它含有檸檬酸，使舌頭感到酸味。 然而，當果汁的成分解離時，檸檬的高礦物質含量使其鹼化。