在烹飪中
烘焙食品。 煎餅、煎餅、鬆餅和其他烘焙食品（很容易找到美味的素食食譜）很少沒有小蘇打。 它通常用於無酵母麵團，使其更蓬鬆柔軟。 蘇打水起到發酵粉的作用。 它也是商店類似物的一部分 – 發酵粉：它是蘇打水、檸檬酸和麵粉（或澱粉）的混合物。 與酸性環境相互作用，蘇打水分解成鹽、水和二氧化碳。 是二氧化碳使麵團變得透氣和多孔。 因此，為了發生反應，蘇打水用醋、檸檬汁或酸以及沸水淬滅。
烹調豆類。 當您用豆類、鷹嘴豆、大豆、小扁豆、豌豆或綠豆烹製純素肉排時，您可能會有好幾次餓的時間。 眾所周知，豆類需要很長時間才能煮熟。 然而，少量蘇打水將有助於加快這一過程：產品要么浸泡在其中，要么在烹飪過程中添加。 然後，您的親人將有機會等待美味的晚餐。
煮土豆。 一些家庭主婦建議在烹飪前將土豆放入蘇打溶液中。 這將使煮熟的土豆更脆。
水果和蔬菜。 為了使餡餅的餡料不會很酸，可以在漿果或水果中加入少許蘇打水。 此外，在烹製果醬時，少量蘇打水會去除多餘的酸，讓您添加的糖少得多。 此外，建議在食用前用蘇打水清洗蔬菜和水果。 這將對它們進行消毒。
茶和咖啡。 如果你在茶或咖啡中加入一點蘇打水，那麼飲料會變得更加芳香。 只是不要過量，以免碳酸氫鈉增加其風味，然後飲用會變得不愉快。
醫學
從喉嚨痛。 用蘇打水漱口有助於加快喉嚨痛、咽炎和劇烈咳嗽的癒合過程。 蘇打水起到麻醉劑的作用，還可以防止病原菌的滋生，對粘膜表面進行消毒。 此外，蘇打水有助於治療鼻炎、結膜炎和喉炎。
牙疼。 小蘇打溶液用於消毒牙齒和牙齦以治療牙痛。
燒傷。 小蘇打用於治療燒傷。 建議將浸泡在蘇打溶液中的化妝棉敷在受損表面上，以消毒皮膚並緩解疼痛。
胃灼熱。 在一杯水中加入一茶匙小蘇打有助於中和胃中引起胃灼熱的酸。
身體酸度增加。 換句話說，它被稱為酸中毒。 它是由於營養不良，經常使用面製品、糖或碳酸飲料，以及飲水不足所致。 隨著酸中毒，向器官和組織的氧氣轉移惡化，礦物質吸收不良，其中一些 - 鈣，鈉，鉀，鎂 - 相反，從體內排出。 蘇打水可以中和酸度，有助於控制酸鹼平衡。 但是，在諮詢專家的情況下，應將其用於醫療目的。
清潔腸道。 Shank Prakshalana（“貝殼姿勢”）是一種通過飲用鹽水和進行某些鍛煉來清潔消化道毒素和毒素的方法。 然而，在這個過程中，鹽通常被熟蘇打代替。 此方法有禁忌症，請諮詢您的醫生。
煙癮。 為了擺脫對吸煙的成癮（我們確信這不適用於您，但我們仍然會告訴您，它會突然對您的親人派上用場），有時他們會用飽和蘇打水漱口或在舌頭上放一點蘇打水，溶解在唾液中。 因此，人們厭惡煙草。
在美容
對抗皮膚炎症。 對抗皮膚炎症和痤瘡的方法之一被認為是蘇打麵膜：燕麥片與蘇打水和水混合，然後每天敷在臉上 20 分鐘。 但是，在應用此配方之前，請在一小塊皮膚上進行測試，以避免出現不可預知的反應。
作為除臭劑。 為了不使用流行的除臭劑，只有懶惰的人不會談論它的危險，許多人在商店裡尋找天然的替代品，要么完全拒絕，要么自己準備產品。 一種選擇是使用小蘇打。 它可以消毒腋窩和腿部的皮膚，並有助於消除難聞的氣味。
而不是洗髮水。 小蘇打也可以用作洗髮水。 然而，它更適合油性頭髮的人，對於其他類型的頭髮，最好選擇不同的自然療法——蘇打水。
從老繭。 為了讓涼鞋的高跟鞋看起來更有吸引力，建議用蘇打水洗個熱水澡。 如果定期進行（每週幾次）這樣的程序，將緩解老繭和粗糙的皮膚。
牙齒美白。 小蘇打代替牙膏可以去除牙菌斑和美白牙釉質。 但是，不建議牙齒有問題的人使用這種程序，健康人也不應被濫用。
在家
清潔廁所。 要清潔馬桶排水管，您需要將一包蘇打水倒入其中並倒入醋。 建議將工具放置更長時間。 各種馬桶鴨的絕佳替代品，這些馬桶鴨是危險化學品，並在動物身上進行了測試。
從難聞的氣味。 小蘇打可以消除異味。 例如，如果將幾湯匙蘇打水倒入容器中，然後放入冰箱、馬桶、鞋櫃或汽車內部，難聞的氣味就會消失——它會吸收它。 如果小蘇打聞起來不像您想要的那樣，也可以將其扔進廚房水槽。
表面清潔。 蘇打水可以處理浴室、洗臉盆、瓷磚和不銹鋼產品上的污垢。 它們會像新的一樣閃耀。
洗盤子。 蘇打水將恢復瓷器、彩陶、琺瑯器皿、眼鏡、眼鏡、花瓶的原貌。 此外，小蘇打可以去除玻璃杯和杯子上的茶和咖啡沉積物。 碳酸氫鈉可以清除鍋碗瓢盆中燒焦的食物。 與芥末粉混合時，蘇打水將完全取代洗碗精——這種成分可以去除油脂。
讓珠寶閃閃發光。 如果你用海綿和小蘇打擦拭失去光澤的珠寶和其他銀器，它們會再次發光。
用於洗滌梳子。 蘇打溶液可有效清潔梳子、刷子、化妝刷和海綿。 它們比普通肥皂更持久、更柔軟。
我們清潔地毯。 小蘇打將取代地毯清潔劑。 為此，必須將碳酸氫鈉均勻地塗抹在產品上，並用乾海綿擦拭，一小時後抽真空。 此外，由於小蘇打吸收異味，地毯會感覺更清新。
清洗窗戶和鏡子。 為了保持鏡子清潔和窗戶透明，您需要將小蘇打和醋按等比例混合。 該溶液將清洗污漬並去除條紋。
想想日常生活中有多少東西可以用蘇打水代替！ 這不僅是一筆可觀的節省，也是一個照顧您的健康和環境的機會。 不再需要購買塑料瓶中的清潔產品，這些產品不僅不自然，而且還在動物身上進行了測試。 另一方面，蘇打水通常以紙質包裝出現在貨架上。 它對人類和環境都是安全的。 所以請注意！