10個最好的芝士蛋糕食譜

Syrniki 出現在白俄羅斯、摩爾多瓦和烏克蘭美食中。傳統上，這些是用黃油煎的干酪煎餅。起司蛋糕的食譜有很多種，適合各種口味、卡路里含量和偏好。您將在“我附近的健康食品”精選中找到十佳佳餚。

1. 經典芝士蛋糕

對於經過驗證的“媽媽的”芝士蛋糕的愛好者來說，經典食譜是合適的。

熱量值：238大卡 

烹調時間： 30分鐘

準備

Step 1. 我們準備產品

用叉子揉軟乾酪，去掉結塊。 對於芝士蛋糕，最好選擇微濕的干酪，這樣菜餚就不會又乾又硬。

步驟 2. 混合成分

在一個碗裡，將雞蛋、糖加入白軟乾酪中。 然後逐漸加入麵粉，揉成麵團。 它應該是適度濕潤的，有彈性的，保持它的形狀，不粘在你的手上。 如有必要，添加更多麵粉。

步驟 3. 我們形成芝士蛋糕

我們用湯匙舀起凝乳麵團，用濕手滾動球。 然後我們將腫塊鋪在手掌上，然後在第二個手掌上輕輕壓碎。 應該是鬆軟的蛋糕。 

步驟 4. 煎芝士蛋糕

在熱煎鍋中加入少許植物油。 將得到的蛋糕捲入麵粉中，用中火將兩面煎至金黃色。

2.無糖香蕉芝士蛋糕

在這種情況下，香蕉充當天然甜味劑並降低成品的卡路里含量。

熱量值： 166大卡 

烹調時間： 30分鐘

準備

Step 1. 我們準備產品

我們揉成塊狀的干酪。 用叉子把香蕉搗成泥。

步驟 2. 混合成分

在一個單獨的碗裡，混合乾酪、香蕉、雞蛋。 逐漸加入麵粉，攪拌。 你應該有一個厚的，有點粘的麵團。

步驟 3. 我們形成芝士蛋糕

用濕手我們形成相同的球，不要忘記稍微壓平頂部和底部。 每個得到的蛋糕都裹上麵粉。

步驟4。 入門

我們加熱平底鍋，撒上植物油，然後將芝士蛋糕的每一面煎至金黃色。 你可以蓋上蓋子幾分鐘——這樣它們在裡面烤得更好。 然後應該取下蓋子，以便外殼粘住。

3. 芝士蛋糕配胡蘿蔔

豐盛，健康，具有不尋常的味道和細膩的質地。 

熱量值： 250大卡 

烹調時間： 35分鐘

準備

Step 1. 我們準備產品

用糖和香草研磨乾酪。 我的胡蘿蔔，去皮，用細刨絲器擦。 

步驟 2. 混合成分

將凝乳-糖混合物與雞蛋、胡蘿蔔和麵粉混合。 我們揉麵團。 我們離開釀造20分鐘。 在我們形成芝士蛋糕後，用麵粉滾動它們。

步驟3。 入門

我們把鍋加熱。 倒入少許油煎炸。 我們把芝士蛋糕鋪在平底鍋裡，兩面煎至金黃色。

4. 芝士蛋糕配粗麵粉和漿果

粗麵粉是麵粉的等效替代品。 這樣的芝士蛋糕出來的味道絲毫不差，形狀也很好，你最喜歡的漿果味道也很辣。 

熱量值：213大卡 

烹調時間： 30分鐘

準備

Step 1. 我們準備產品

我們會提前測量並將必要的成分放在單獨的容器中。 由此，烹飪過程將變得更容易、更快捷、更方便。 如果白軟乾酪中有塊狀物，將它們揉成均勻的團塊。

步驟 2. 混合成分

在一個碗裡，混合乾酪、雞蛋和糖。 我們用叉子磨。 加入香草精、粗麵粉、蘇打水、鹽和漿果。 小心混合。 我們將芝士蛋糕做成圓形，然後用麵粉裹住。

步驟3。 入門

我們在預熱的平底鍋中加入少量油烘烤芝士蛋糕。 你可以在上菜前淋上蜂蜜。

5. 烤芝士蛋糕

在烤箱中烘烤的芝士蛋糕熱量會更少，而且會獲得完全不同的、相當有趣的味道。

熱量值： 102大卡 

烹飪時間：30分鐘

準備

Step 1. 我們準備產品

我的漿果，我們測量適量的其餘產品，並為方便起見放在單獨的碗中。 我們用細刨絲器擦去皮屑。

步驟 2. 混合成分

將乾成分加入凝乳中並攪拌。 接下來，將酸奶油倒入凝乳塊中，加入檸檬皮，雞蛋。 我們混合一切。 麵團不應該很硬，稠度類似於濃酸奶油。

步驟3。 入門

將麵糊倒入距離表格頂部 2/3 的紙杯蛋糕襯墊中。 撒上漿果或乾果。 放入烤箱烤至金黃色，大約15-20分鐘。 現成的 syrniki 紙杯蛋糕可以撒上糖粉或倒入果醬或蜂蜜。

6. 芝士蛋糕配乳清乾酪

乳清乾酪味道精緻，被認為是一種健康產品。 這種芝士蛋糕將吸引所有美味和健康食品的愛好者。 

熱量值： 186大卡 

烹調時間： 30分鐘

準備

Step 1. 我們準備產品

我們選擇優質的干酪，這樣芝士蛋糕就會變得通透，口感宜人。 將蛋白質與蛋黃分開。 我們需要蛋黃。

步驟 2. 混合成分

我們將乾酪與蜂蜜、蛋黃、香草和乳清乾酪混合在一起。 攪拌至沒有結塊。 我們逐漸引入麵粉。 麵團應該厚而均勻。

步驟3。 入門

我們將手浸入麵粉中，形成凝乳球，從上方和下方輕輕按壓。 我們用麵粉做芝士蛋糕的麵包屑。 在不粘鍋中煎兩面。 平底鍋表面可以灑上油。

7. 烤乳清乾酪蛋糕配香蕉和乾果

乳清乾酪和香蕉的組合使芝士蛋糕具有天然的甜味，無需添加糖。 多虧了這一點，您可以減少消耗的卡路里數量而不會失去味道。 

熱量值： 174大卡 

烹調時間： 40分鐘

準備

Step 1. 我們準備產品

我們選擇幹乳清乾酪，這樣它看起來更像是乾酪。 乾果用流水洗淨，切碎。 香蕉也切成小塊。

步驟 2. 混合成分

將奶酪與雞蛋、發酵粉和麵粉混合。 用浸入式攪拌機攪拌。 在所得物質中加入香蕉片和切碎的干果。

步驟3。 入門

我們用羊皮紙蓋住烤盤。 我們用麵團做成芝士蛋糕，別忘了在每個蛋糕上撒上麵粉。 鋪在烤盤上，以180度的溫度烘烤20分鐘。 然後把它們翻過來再烤10分鐘。

8. 南瓜胡蘿蔔芝士蛋糕

它們明亮的橙色和甜美宜人的味道將幫助您忘記憂鬱，並為身體帶來可觀的好處。 

熱量值： 110大卡 

烹飪時間：50-60分鐘

準備

Step 1. 我們準備產品

我們磨豆腐。 在不同碗中的粗刨絲器上磨碎南瓜和胡蘿蔔。 加入 10 湯匙水，將胡蘿蔔煨 2 分鐘。 然後加入南瓜，再燉10分鐘。 我們取下來冷卻。

步驟 2. 混合成分

我們將奶酪、雞蛋、鹽、粗麵粉、酸奶油、燉蔬菜混合在一起。 我們混合一切。

步驟3。 入門

我們形成圓形芝士蛋糕並將它們放在烤盤上。 為了不燃燒，您可以先將羊皮紙放在烤盤上。 我們將烤箱加熱到 190 度。 將帶有坯料的烤盤放入烤箱中烘烤 20 分鐘。 然後翻過來在另一邊再烤10分鐘。

9. 甜椒香菜芝士蛋糕

如果你早餐不想吃甜食，那麼加蔬菜的芝士蛋糕將是一個不錯的選擇。 

熱量值： 213大卡 

烹調時間： 40分鐘

準備

Step 1. 我們準備產品

將乾酪磨碎，將胡椒粉切碎，將香腸擦在粗刨絲器上。 把蔬菜切碎。

步驟 2. 混合成分

我們將乾酪與蔬菜、香草和雞蛋混合在一起。 混合，加入麵粉，鹽，揉成麵團。

步驟3。 入門

在烤盤上鋪上羊皮紙或不粘墊。 我們形成球並在玉米麵包屑中滾動。 我們將得到的芝士蛋糕鋪在烤盤上，然後在預熱到 180 度的烤箱中烘烤，直到形成外殼 15-20 分鐘。

10. 巧克力芝士蛋糕

毫無疑問，每一個愛吃甜食的人都會喜歡這個版本的你最喜歡的糕點。 

熱量值： 185大卡 

烹調時間： 30分鐘

準備

Step 1. 我們準備產品

我們去掉了鬆軟乾酪塊，為了方便起見，把其餘的產品放在單獨的盤子裡。

步驟 2. 混合成分

在白軟乾酪中加入粗麵粉、麵粉、可可、香草和蔗糖，一個雞蛋。 我們將所有東西混合在一起，雕刻出大致相同尺寸的圓形產品。

步驟3。 入門

將每個球浸入麵粉中，然後放在預熱過的平底鍋上。 不要忘記在鍋上噴油，以免產品粘在表面上。 兩面煎。 工件的每一面都應該變成褐色，然後才能將它們從熱源中取出。

熱門問題和答案

回答讀者的常見問題 Ekaterina Kravchenko，Merci Cake 家庭糖果店的創始人.