營養價值和化學成分。
該表顯示了其中的營養成分（卡路里，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 食用部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 正常百分數（100克） | 正常100 kcal的百分比 | 規範的100％ |
| 卡路里 | 196大卡 | 1684大卡 | 企業排放佔全球 11.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 859 克 |
| 蛋白質 | 17.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 22.6% | 企業排放佔全球 11.5% | 442 克 |
| 脂肪 | 14.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 25.2% | 企業排放佔全球 12.9% | 397 克 |
| 水 | 67.9 克 | 2273 克 | 3% | 企業排放佔全球 1.5% | 3348 克 |
| 灰色 | 0.8 克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 硫S | 162毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 16.2% | 企業排放佔全球 8.3% | 617 克 |
能量值是196卡路里。
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能量值或熱值 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡（kcal）或千焦耳（kJ）每100 gr為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”，因此，當在（千）卡路里中指定卡路里含量時，通常會省略前綴千。 您可以觀看的俄羅斯產品的能量值的詳細表。
營養價值 —產品中的碳水化合物，脂肪和蛋白質。
食品的營養價值 —一組食品的特性，在這些特性下，生理存在可以滿足人類對必需物質和能量的需求。
維生素，是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 通常，維生素的合成是由植物而不是動物進行的。 維生素的每日需求量僅為幾毫克或幾微克。 與無機維生素不同，強烈加熱會破壞無機維生素。 在烹飪或加工食物時，許多維生素是不穩定且“失去”的。