夏季蔬菜沙拉

材料：胡蘿蔔、中號黃瓜、一束生菜、鱷梨、20顆松子、4湯匙橄欖油、未精製海鹽、裝飾用豆瓣菜，可以在這裡買到。

準備工作：

沖洗並擦乾生菜葉子。 切碎並放入深碗中。 使用蔬菜去皮機，“切”先前清洗過的胡蘿蔔和黃瓜。 將鱷梨切成丁。 對於那些不知道如何快速切鱷梨的人，建議您觀看我的視頻。

把蔬菜和沙拉一起放在碗裡，加入油和鹽調味，調勻，轉移到一個平盤上，上菜前撒上堅果和豆芽。