綿羊在村莊周圍吃草時看起來很滿足，它們的小羊羔歡快地跑來跑去。 但不要被愚弄，因為僅在英國就有 4 萬隻羔羊在出生後的頭幾天內死亡。 在擁有 135 億頭牲畜的世界綿羊之都澳大利亞，20% 到 40% 的羔羊死亡被認為是“正常”的，通常死於寒冷或飢餓。
В UK 和 西方，人們基本不吃羊肉，吃的是小羊羔的肉。 綿羊通常在春季生產，但農民之間的競爭意味著綿羊必須提前生產，在冬季末甚至隆冬。 如果農民是最先賣“羊肉”的人，他們就會得到更多的錢。 幾千年後，野羊的進化方式是在秋天排卵和雜交，在春天繁殖後代，那時冬天的霜凍已經過去，青草開始生長。 農場羊也是如此。 然而，許多農民給羊 激素，這樣綿羊就可以在夏天懷孕，而不是在秋天懷孕。 綿羊雜交更早，並在冬天最寒冷的時期產下後代。 羔羊出生在穀倉裡，但很快，儘管天氣不好，它們還是被釋放到田野裡。 農民還給綿羊服用特殊的藥物製劑，使綿羊可以生兩到三隻小羊羔，而在自然條件下，一隻綿羊隻能生一隻。 一隻綿羊隻有兩個乳頭，所以第三隻，多餘的羊羔會立即從它的母親身邊帶走並送到市場上。 新生的羔羊害怕，被剝奪了母愛和照顧，等待著他們的命運，在寒冷中發抖。 農民推搡小羊看它們有多肥，每隻只賣幾磅。 有些是美食餐廳老闆買的，但如果你明白，請向我解釋一下，怎麼會有人看著這些咩咩叫、受驚的生物，並從中看到“今天的特色菜是用大蒜和迷迭香烤的小羊羔。” 現在農民關心的只有一個問題——如何保證一隻羊每兩年生三隻羊羔。 為此，農民將不得不扭曲動物的自然本能，並用荷爾蒙藥物控制它們。 這將標誌著工業化飼養牲畜的開始，在很長一段時間內，我們都不會像以前那樣在田間看到那麼多的牲畜。 這些動物將在一個又大又擁擠又噁心的穀倉里安家。 生活在奔寧山脈或威爾士山脈等高地的綿羊，過著更自由、更自然的生活。 他們被區別對待，但競爭也會帶來變化。 農民把越來越多的牛趕進山里，放牧的地方已經不多了。 為了省錢，農民們減少了牧羊人照料羊群的數量，並減少了冬天在飼料上的花費。 由於對肥肉的需求不再像以前那樣大，農民們正試圖通過選擇性育種來防止綿羊長出皮下脂肪。 與此同時，在冬天，當寒冷的冬風吹來時，綿羊得不到產生熱量和取暖所需的食物。 儘管越來越多的羊被這種干預殺死，但農民飼養的羊越來越多，現在僅在英國就有大約 45 萬隻羊。 不幸的是，他們的未來並不幸福。 “我來探望我的父母，並幫助他們在生產期間照顧羊群。 剛出生的小羊非常漂亮。 第二天，農夫給我們帶來了一條羊腿，它有點不自然，不對勁。 一整天我都無法理智接受這件事——首先是幫助一個新生物來到這個世界，然後如此無情地奪走他的生命。 我成了素食主義者。” 傑基·布蘭布爾斯 (Jackie Brambles)，第一位出現在 BBC 電台日間廣播節目中的女性。