配料汁凝乳
| 一級小麥粉 | 4.0（玻璃杯） |
| 雞蛋 | 2.0（個） |
| 糖 | 1.5（玻璃杯） |
| 蘇打 | 1.0（茶匙） |
| 人造黃油 | 200.0（克） |
| 大膽的奶酪 9% | 500.0（克） |
| 食鹽 | 10.0（克） |
製備方法
麵團：4 杯麵粉、1 個雞蛋、1 杯糖、1 茶匙小蘇打（食品級）、200 克人造黃油。 餡料：2 包白軟乾酪、1 個雞蛋、鹽和糖調味。 揉麵團，在準備餡料時讓它靜置。 然後將其捲成約3毫米厚的一層，在碟子上切圈。 在每個圓圈中放入白軟乾酪，像切布瑞克一樣將其對折，然後捏住邊緣。 在烤箱中烘烤至金黃色。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 260.8千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 15.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 646 克 |
| 蛋白質 | 9.4 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 12.4% | 企業排放佔全球 4.8% | 809 克 |
| 脂肪 | 9.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 17.5% | 企業排放佔全球 6.7% | 571 克 |
| 碳水化合物 | 35.9 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 16.4% | 企業排放佔全球 6.3% | 610 克 |
| 有機酸 | 31.1 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.9 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 1.7% | 2222 克 |
| 水 | 32.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.5% | 6994 克 |
| 灰色 | 0.7 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 60μg | 900μg | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.6% | 1500 克 |
| 視黃醇 | 0.06毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 1.8% | 2143 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 2.1% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 35.8毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 2.8% | 1397 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.5% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.07毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 1.3% | 2857 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 9.5μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 0.9% | 4211 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.03μg | 3μg | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.08毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 112500 克 | |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 2.8毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 18.7% | 企業排放佔全球 7.2% | 536 克 |
| 維生素H，生物素 | 2.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 1.6% | 2381 克 |
| 維生素PP，無 | 2.2604毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 11.3% | 企業排放佔全球 4.3% | 885 克 |
| 菸酸 | 0.7毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 86.4毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 1.3% | 2894 克 |
| 鈣，鈣 | 61.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 2.3% | 1634 克 |
| 矽，矽 | 0.7毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 0.9% | 4286 克 |
| 鎂，鎂 | 18.4毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 1.8% | 2174 克 |
| 鈉鈉 | 37.4毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 1.1% | 3476 克 |
| 硫S | 32.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 1.2% | 3106 克 |
| 磷P | 101.7毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 12.7% | 企業排放佔全球 4.9% | 787 克 |
| 氯，氯 | 490.3毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 21.3% | 企業排放佔全球 8.2% | 469 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 302.4μg | ~ | |||
| 玻爾 | 18.3μg | ~ | |||
| 釩 | 24.8μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 企業排放佔全球 1.9% | 2000 克 |
| 碘我 | 1.3μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.3% | 11538 克 |
| 鈷 | 1.4μg | 10μg | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 5.4% | 714 克 |
| 錳，錳 | 0.2815毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 14.1% | 企業排放佔全球 5.4% | 710 克 |
| 銅，銅 | 52.2μg | 1000μg | 企業排放佔全球 5.2% | 2% | 1916 克 |
| 鉬，鉬。 | 5.2μg | 70μg | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 2.8% | 1346 克 |
| 鎳鎳 | 2.3μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 1.9μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 4.5μg | ~ | |||
| 氟F | 3.6μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 111111 克 | |
| 鉻，鉻 | 1μg | 50μg | 2% | 企業排放佔全球 0.8% | 5000 克 |
| 鋅，鋅 | 0.3272毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 1% | 3667 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 14.6 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.3 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 45.1毫克 | 最大300毫克 |
能量值為260,8 kcal。
豆腐汁 富含維生素和礦物質，例如：維生素E – 18,7％，維生素PP – 11,3％，磷– 12,7％，氯– 21,3％，鈷– 14％，錳– 14,1％
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
配方成分的熱量和化學成分每100克果汁凝乳
- 329千卡
- 157千卡
- 399千卡
- 0千卡
- 743千卡
- 169千卡
- 0千卡
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