豆腐原料湯
| 大膽的奶酪 9% | 1.5（玻璃杯） |
| 雞蛋 | 3.0（個） |
| 糖 | 1.0（玻璃杯） |
| 黃油 | 50.0（克） |
| 優質小麥粉 | 2.5（玻璃杯） |
| 蘇打 | 0.5（茶匙） |
| 食鹽 | 1.0（茶匙） |
製備方法
餡料：將白乾酪與黃油（標準量的一半）、0.5 杯糖和 1 個雞蛋混合，將所有東西擦勻並冷藏。 麵團：用2杯糖將0.5個雞蛋磨碎，加入小蘇打和鹽，加入2杯麵粉和一半黃油。 揉麵團，擀成10厘米的正方形，放入餡料，折疊成三角形。 放在抹了油的烤盤上，撒上麵粉。 在烤箱中烘烤 15 分鐘。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 244.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 14.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 690 克 |
| 蛋白質 | 9.6 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 12.6% | 企業排放佔全球 5.2% | 792 克 |
| 脂肪 | 7.9 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 14.1% | 企業排放佔全球 5.8% | 709 克 |
| 碳水化合物 | 35.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 16.3% | 企業排放佔全球 6.7% | 612 克 |
| 有機酸 | 47.8 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.3 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 2.7% | 1538 克 |
| 水 | 34.1 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.6% | 6666 克 |
| 灰色 | 0.7 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 90μg | 900μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 4.1% | 1000 克 |
| 視黃醇 | 0.09毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.4% | 3000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 4.5% | 900 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 45.4毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 9.1% | 企業排放佔全球 3.7% | 1101 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.6% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.06毫克 | 2毫克 | 3% | 企業排放佔全球 1.2% | 3333 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 7.5μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 0.8% | 5333 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.07μg | 3μg | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 0.9% | 4286 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.07毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 128571 克 | |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.3μg | 10μg | 3% | 企業排放佔全球 1.2% | 3333 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.7% | 1500 克 |
| 維生素H，生物素 | 3.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 2.5% | 1613 克 |
| 維生素PP，無 | 1.9936毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 4.1% | 1003 克 |
| 菸酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 78.5毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 1.3% | 3185 克 |
| 鈣，鈣 | 60.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 2.5% | 1642 克 |
| 矽，矽 | 0.9毫克 | 30毫克 | 3% | 企業排放佔全球 1.2% | 3333 克 |
| 鎂，鎂 | 11.6毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 1.2% | 3448 克 |
| 鈉鈉 | 35.9毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 1.1% | 3621 克 |
| 硫S | 41.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 1.7% | 2398 克 |
| 磷P | 101.9毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 12.7% | 企業排放佔全球 5.2% | 785 克 |
| 氯，氯 | 757.3毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 32.9% | 企業排放佔全球 13.5% | 304 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 247.3μg | ~ | |||
| 玻爾 | 8.7μg | ~ | |||
| 釩 | 21.2μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.8毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 1.8% | 2250 克 |
| 碘我 | 3μg | 150μg | 2% | 企業排放佔全球 0.8% | 5000 克 |
| 鈷 | 1.9μg | 10μg | 企業排放佔全球 19% | 企業排放佔全球 7.8% | 526 克 |
| 錳，錳 | 0.1412毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 2.9% | 1416 克 |
| 銅，銅 | 37.8μg | 1000μg | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 1.6% | 2646 克 |
| 鉬，鉬。 | 5.1μg | 70μg | 企業排放佔全球 7.3% | 3% | 1373 克 |
| 鎳鎳 | 0.5μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 1.2μg | ~ | |||
| 硒 | 1.4μg | 55μg | 企業排放佔全球 2.5% | 1% | 3929 克 |
| 泰坦，你 | 2.6μg | ~ | |||
| 氟F | 12.4μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 32258 克 |
| 鉻，鉻 | 1μg | 50μg | 2% | 企業排放佔全球 0.8% | 5000 克 |
| 鋅，鋅 | 0.3218毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 3729 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 14 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.3 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 78.4毫克 | 最大300毫克 |
能量值為244,1 kcal。
芝士蛋糕 富含維生素和礦物質，例如：維生素B2 – 11,1％，磷– 12,7％，氯– 32,9％，鈷– 19％
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
食譜成分的卡路里含量和化學成分每100克奶酪加瓢
- 169千卡
- 157千卡
- 399千卡
- 661千卡
- 334千卡
- 0千卡
- 0千卡
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