成分西紅柿和奶酪比薩
| 一級小麥粉 | 200.0（克） |
| 糖 | 30.0（克） |
| 黃油 | 150.0（克） |
| 雞蛋 | 1.0（個） |
| 蕃茄 | 7.0（個） |
| 大蒜洋蔥 | 0.5（個） |
| 蛋黃醬 | 4.0（湯匙） |
| 硬奶酪 | 80.0（克） |
| 食鹽 | 1.0（茶匙） |
| 黑胡椒粉 | 1.0（克） |
| 香菜 | 3.0（克） |
| 蒔蘿 | 3.0（克） |
製備方法
切碎預冷的黃油，加入麵粉，糖，加入雞蛋，揉成不緊的麵團。 將其放在冰箱中半小時。 將洗淨的西紅柿切成環（1.5-2厘米厚）。 將麵團薄薄地滾出，放在烤盤上，稍微彎曲側面。 將西紅柿均勻地撒在麵團上，加鹽，胡椒粉調味，撒上切碎的大蒜和香草。 將蛋黃醬倒在比薩餅上，再撒上磨碎的奶酪。 放入熱烤箱中15-20分鐘。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 221.6千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 13.2% | 6% | 760 克 |
| 蛋白質 | 4.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 2.4% | 1854 克 |
| 脂肪 | 17.5 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 31.3% | 企業排放佔全球 14.1% | 320 克 |
| 碳水化合物 | 12.6 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 5.8% | 企業排放佔全球 2.6% | 1738 克 |
| 有機酸 | 37.8 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.4 克 | 20 克 | 7% | 企業排放佔全球 3.2% | 1429 克 |
| 水 | 51.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.3% | 1% | 4431 克 |
| 灰色 | 0.7 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 500μg | 900μg | 企業排放佔全球 55.6% | 企業排放佔全球 25.1% | 180 克 |
| 視黃醇 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.5% | 3000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 2% | 2250 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 19.2毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 1.7% | 2604 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.8% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.08毫克 | 2毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.8% | 2500 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 9.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 1.1% | 4082 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.09μg | 3μg | 3% | 企業排放佔全球 1.4% | 3333 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 6.7毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 3.3% | 1343 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.09μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.4% | 11111 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 3.9毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 26% | 企業排放佔全球 11.7% | 385 克 |
| 維生素H，生物素 | 1.5μg | 50μg | 3% | 企業排放佔全球 1.4% | 3333 克 |
| 維生素PP，無 | 1.1806毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 5.9% | 企業排放佔全球 2.7% | 1694 克 |
| 菸酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 148.5毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 5.9% | 企業排放佔全球 2.7% | 1684 克 |
| 鈣，鈣 | 74毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 3.3% | 1351 克 |
| 矽，矽 | 0.3毫克 | 30毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.5% | 10000 克 |
| 鎂，鎂 | 17.3毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 1.9% | 2312 克 |
| 鈉鈉 | 120.5毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 9.3% | 企業排放佔全球 4.2% | 1079 克 |
| 硫S | 21.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.9% | 4695 克 |
| 磷P | 65.1毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 8.1% | 企業排放佔全球 3.7% | 1229 克 |
| 氯，氯 | 609.6毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 26.5% | 企業排放佔全球 12% | 377 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 142.3μg | ~ | |||
| 玻爾 | 51μg | ~ | |||
| 釩 | 11.7μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 企業排放佔全球 2.3% | 2000 克 |
| 碘我 | 1.5μg | 150μg | 1% | 企業排放佔全球 0.5% | 10000 克 |
| 鈷 | 3.1μg | 10μg | 企業排放佔全球 31% | 企業排放佔全球 14% | 323 克 |
| 錳，錳 | 0.2009毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 4.5% | 996 克 |
| 銅，銅 | 72.5μg | 1000μg | 企業排放佔全球 7.3% | 企業排放佔全球 3.3% | 1379 克 |
| 鉬，鉬。 | 5.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 8.1% | 企業排放佔全球 3.7% | 1228 克 |
| 鎳鎳 | 5.9μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.9μg | ~ | |||
| ，Rb | 56.4μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 2.1μg | ~ | |||
| 氟F | 9.3μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 43011 克 |
| 鉻，鉻 | 2.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 2.1% | 2174 克 |
| 鋅，鋅 | 0.4689毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 1.8% | 2559 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 7.2 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.4 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 18.7毫克 | 最大300毫克 |
能量值為221,6 kcal。
西紅柿和奶酪比薩 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 55,6％，維生素E – 26％，氯– 26,5％，鈷– 31％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
食譜成分的熱量和化學成分每100克披薩配番茄和奶酪
- 329千卡
- 399千卡
- 661千卡
- 157千卡
- 24千卡
- 149千卡
- 627千卡
- 364千卡
- 0千卡
- 255千卡
- 49千卡
- 40千卡
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