成分 Zrazy 唐
| 贊德 | 302.0（克） |
| 洋蔥 | 50.0（克） |
| 人造黃油 | 7.0（克） |
| 餅乾 | 2.0（克） |
| 雞蛋 | 0.5（個） |
| 香菜 | 8.0（克） |
| 優質小麥粉 | 7.0（克） |
| 小麥麵包 | 20.0（克） |
| 烹調脂肪 | 10.0（克） |
| 稀飯 | 150.0（克） |
| 黃油 | 10.0（克） |
製備方法
將準備好的去皮去骨或去皮去軟骨的魚片切成寬大的薄片，稍微打成0,5-0,6厘米厚的一層，醃製，撒上胡椒粉，然後裹上肉末，使產品呈長方形。 成型 zrazy 裹上麵粉，在 lezon 中潤濕（第 187 頁），裹上蛋白質麵包（磨碎的小麥麵包）並用脂肪煎炸肉末：切碎洋蔥，輕輕炒，冷卻，加入小麥餅乾，切碎的雞蛋（除了第三列），切碎的歐芹或蒔蘿，鹽，胡椒粉，混合所有東西。 種子以 1-2 塊的形式釋放。 每份配配菜，撒上肥肉。 這道菜可以搭配醬汁——番茄或蛋黃醬（分別為 75、75 和 50 克或 50、50 和 30 克，分別在 I、II 和 III 欄中）。 配菜——易碎的蕎麥粥、土豆泥、炸土豆、用脂肪燉的蔬菜。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 337.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 20% | 企業排放佔全球 5.9% | 500 克 |
| 蛋白質 | 19.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 25.1% | 企業排放佔全球 7.4% | 398 克 |
| 脂肪 | 11.3 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 20.2% | 6% | 496 克 |
| 碳水化合物 | 42.5 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 19.4% | 企業排放佔全球 5.8% | 515 克 |
| 有機酸 | 0.03 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.7 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 3.5% | 1% | 2857 克 |
| 水 | 92.2 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 1.2% | 2465 克 |
| 灰色 | 1.7 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 3.3% | 900 克 |
| 視黃醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 2% | 1500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 1.7% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 60.9毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 12.2% | 企業排放佔全球 3.6% | 821 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 1.8% | 1667 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.3毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 4.4% | 667 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 28.6μg | 400μg | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 2.1% | 1399 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.03μg | 3μg | 1% | 企業排放佔全球 0.3% | 10000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 5.6毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 1.8% | 1607 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 企業排放佔全球 0.3% | 10000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 3.1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 20.7% | 企業排放佔全球 6.1% | 484 克 |
| 維生素H，生物素 | 3.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 6.8% | 2% | 1471 克 |
| 維生素PP，無 | 5.5706毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 27.9% | 企業排放佔全球 8.3% | 359 克 |
| 菸酸 | 2.4毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 286.5毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 11.5% | 企業排放佔全球 3.4% | 873 克 |
| 鈣，鈣 | 44.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 1.3% | 2268 克 |
| 矽，矽 | 51.9毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 173% | 企業排放佔全球 51.3% | 58 克 |
| 鎂，鎂 | 46.1毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 11.5% | 企業排放佔全球 3.4% | 868 克 |
| 鈉鈉 | 73.2毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 1.7% | 1776 克 |
| 硫S | 166.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 16.7% | 5% | 600 克 |
| 磷P | 259.8毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 32.5% | 企業排放佔全球 9.6% | 308 克 |
| 氯，氯 | 103.9毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 1.3% | 2214 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 81.3μg | ~ | |||
| 玻爾 | 90.1μg | ~ | |||
| 釩 | 2.7μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 2.1% | 1385 克 |
| 碘我 | 33.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 22.6% | 企業排放佔全球 6.7% | 442 克 |
| 鈷 | 14.5μg | 10μg | 企業排放佔全球 145% | 企業排放佔全球 43% | 69 克 |
| 錳，錳 | 0.784毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 39.2% | 企業排放佔全球 11.6% | 255 克 |
| 銅，銅 | 226.4μg | 1000μg | 企業排放佔全球 22.6% | 企業排放佔全球 6.7% | 442 克 |
| 鉬，鉬。 | 5.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 8.1% | 企業排放佔全球 2.4% | 1228 克 |
| 鎳鎳 | 5.8μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.3μg | ~ | |||
| ，Rb | 63.1μg | ~ | |||
| 硒 | 0.2μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.1% | 27500 克 |
| 鍶鍶 | 1.1μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 0.5μg | ~ | |||
| 氟F | 52.6μg | 4000μg | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.4% | 7605 克 |
| 鉻，鉻 | 36.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 72.2% | 企業排放佔全球 21.4% | 139 克 |
| 鋅，鋅 | 1.4259毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 11.9% | 企業排放佔全球 3.5% | 842 克 |
| 鋯，鋯 | 0.1μg | ~ | |||
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 39.5 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.9 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 76.3毫克 | 最大300毫克 |
能量值為337,1 kcal。
唐茲拉茲 富含維生素和礦物質，例如：維生素 A – 11,1%、膽鹼 – 12,2%、維生素 B6 – 15%、維生素 E – 20,7%、維生素 PP – 27,9%、鉀 – 11,5 %，矽 – 173%，鎂 – 11,5%，磷 – 32,5%，碘 – 22,6%，鈷 – 145%，錳 – 39,2%，銅 – 22,6%，鉻 – 72,2 ,11,9 , XNUMX%, 鋅 – XNUMX%
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分，在肝臟中磷脂的合成和代謝中發揮作用，是游離甲基的來源，充當促脂因子。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內，並刺激膠原蛋白的合成。
- 鎂 參與能量代謝，蛋白質，核酸的合成，對膜具有穩定作用，是維持鈣，鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症，增加患高血壓，心髒病的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 碘 參與甲狀腺的功能，提供激素（甲狀腺素和三碘甲狀腺素）的形成。 這對於人體所有組織的細胞生長和分化，線粒體呼吸，跨膜鈉的調節和激素運輸都是必不可少的。 攝入不足會導致甲狀腺腫，甲狀腺功能低下，兒童新陳代謝減慢，動脈低血壓，發育遲緩和智力發育減慢。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節，增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
- 鋅 它是300多種酶的組成部分，參與碳水化合物，蛋白質，脂肪，核酸的合成和分解過程，並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血，繼發性免疫缺陷，肝硬化，性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明，高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
每 100 克 Zrazy Don 食譜成分的卡路里含量和化學成分
- 84千卡
- 41千卡
- 743千卡
- 157千卡
- 49千卡
- 334千卡
- 235千卡
- 897千卡
- 661千卡
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