配料 培根烤魚
| 食鹽 | 1.0（茶匙） |
| 黑胡椒粉 | 0.5（茶匙） |
| 鯉魚 | 1000.0（克） |
| 大蒜洋蔥 | 6.0（個） |
| 月桂葉 | 1.0（個） |
製備方法
鯉魚或任何其他適合烘烤的魚被捕獲、內臟、清洗——每個家庭主婦都知道該扔掉什麼，留下什麼。 我們用不太深的橫向切口切魚。 烹飪刀：將6瓣大蒜切碎（切碎），將月桂葉切碎，加入鹽和黑胡椒，混合所有成分。 我們用培根填滿魚的切口，將它們放在烤盤上，然後放入烤箱。 在 40-50 度下烘烤 180-200 分鐘。 時間和溫度取決於魚的大小，但主要是不要把它弄乾。 它可以冷熱食用。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 97.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 5.8% | 企業排放佔全球 5.9% | 1727 克 |
| 蛋白質 | 11.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 15.1% | 679 克 |
| 脂肪 | 2.8 克 | 56 克 | 5% | 企業排放佔全球 5.1% | 2000 克 |
| 碳水化合物 | 7.3 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 3.4% | 3000 克 |
| 有機酸 | 72.3 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 2.4 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 12.3% | 833 克 |
| 水 | 69.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 3.2% | 3271 克 |
| 灰色 | 1.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 10μg | 900μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.1% | 9000 克 |
| 視黃醇 | 0.01毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.09毫克 | 1.5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 6.2% | 1667 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.09毫克 | 1.8毫克 | 5% | 企業排放佔全球 5.1% | 2000 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.1毫克 | 5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 2.1% | 5000 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.3毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 15.4% | 667 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 4.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.2% | 8333 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.8μg | 3μg | 企業排放佔全球 26.7% | 企業排放佔全球 27.4% | 375 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 2.5毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.9% | 3600 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.3% | 7500 克 |
| 維生素PP，無 | 3.5592毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 17.8% | 企業排放佔全球 18.3% | 562 克 |
| 菸酸 | 1.7毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 197.7毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 7.9% | 企業排放佔全球 8.1% | 1265 克 |
| 鈣，鈣 | 74.8毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 7.7% | 1337 克 |
| 鎂，鎂 | 18.6毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 4.8% | 2151 克 |
| 鈉鈉 | 35.8毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.9% | 3631 克 |
| 硫S | 89.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 8.9% | 企業排放佔全球 9.1% | 1122 克 |
| 磷P | 133.3毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 16.7% | 企業排放佔全球 17.1% | 600 克 |
| 氯，氯 | 1149毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 50% | 企業排放佔全球 51.3% | 200 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 企業排放佔全球 5.1% | 2000 克 |
| 碘我 | 26.3μg | 150μg | 企業排放佔全球 17.5% | 企業排放佔全球 17.9% | 570 克 |
| 鈷 | 19.5μg | 10μg | 企業排放佔全球 195% | 企業排放佔全球 200% | 51 克 |
| 錳，錳 | 0.3026毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 15.1% | 企業排放佔全球 15.5% | 661 克 |
| 銅，銅 | 103.3μg | 1000μg | 企業排放佔全球 10.3% | 企業排放佔全球 10.6% | 968 克 |
| 鉬，鉬。 | 4μg | 70μg | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 5.8% | 1750 克 |
| 鎳鎳 | 3.3μg | ~ | |||
| 氟F | 11.9μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 33613 克 |
| 鉻，鉻 | 26.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 52.4% | 企業排放佔全球 53.7% | 191 克 |
| 鋅，鋅 | 1.2888毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 10.7% | 企業排放佔全球 11% | 931 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 6.4 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 27.6毫克 | 最大300毫克 |
能量值為97,5 kcal。
培根烤魚 富含維生素和礦物質，例如：維生素 B6 – 15%、維生素 B12 – 26,7%、維生素 PP – 17,8%、磷 – 16,7%、氯 – 50%、碘 – 17,5%、鈷– 195%，錳 – 15,1%，鉻 – 52,4%
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 碘 參與甲狀腺的功能，提供激素（甲狀腺素和三碘甲狀腺素）的形成。 這對於人體所有組織的細胞生長和分化，線粒體呼吸，跨膜鈉的調節和激素運輸都是必不可少的。 攝入不足會導致甲狀腺腫，甲狀腺功能低下，兒童新陳代謝減慢，動脈低血壓，發育遲緩和智力發育減慢。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節，增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
卡路里含量和配方成分的化學成分魚，每 100 克培根烤
- 0千卡
- 255千卡
- 112千卡
- 149千卡
- 313千卡
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