配料凝乳砂鍋麵食
| 麵食 | 250.0（克） |
| 大膽的奶酪 9% | 400.0（克） |
| 糖 | 0.5（玻璃杯） |
| 蘇打 | 1.0（茶匙） |
| 食鹽 | 0.5（茶匙） |
| 黃油 | 50.0（克） |
製備方法
煮意大利面，200-300 克。 分別混合 400 克奶酪、半杯糖、1 茶匙小蘇打、鹽調味。 打三個白人，與白軟乾酪混合，然後加入意大利面。 用黃油潤滑模具，撒上麵包屑，鋪上凝乳塊，水平。 將融化的黃油倒在上面，撒上麵包屑。 烘烤 30-40 分鐘。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 228.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 13.6% | 6% | 737 克 |
| 蛋白質 | 11.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 6.4% | 679 克 |
| 脂肪 | 9.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 16.3% | 企業排放佔全球 7.1% | 615 克 |
| 碳水化合物 | 27.3 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 12.5% | 企業排放佔全球 5.5% | 802 克 |
| 有機酸 | 30 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.8 克 | 20 克 | 4% | 企業排放佔全球 1.8% | 2500 克 |
| 水 | 33.4 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 0.7% | 6805 克 |
| 灰色 | 0.6 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 70μg | 900μg | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 3.4% | 1286 克 |
| 視黃醇 | 0.07毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.4% | 3000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 2.5% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 12.3毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 1.1% | 4065 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.07毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 7143 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.04毫克 | 2毫克 | 2% | 企業排放佔全球 0.9% | 5000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 4.7μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.5% | 8511 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.1毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 90000 克 | |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.01μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.1% | 100000 克 | |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.6毫克 | 15毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.8% | 2500 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.5μg | 50μg | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
| 維生素PP，無 | 2.3592毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 11.8% | 企業排放佔全球 5.2% | 848 克 |
| 菸酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 78.8毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 1.4% | 3173 克 |
| 鈣，鈣 | 80.8毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 8.1% | 企業排放佔全球 3.5% | 1238 克 |
| 矽，矽 | 0.9毫克 | 30毫克 | 3% | 企業排放佔全球 1.3% | 3333 克 |
| 鎂，鎂 | 13.9毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 1.5% | 2878 克 |
| 鈉鈉 | 22.1毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 0.7% | 5882 克 |
| 硫S | 17.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.8% | 5682 克 |
| 磷P | 112.9毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 14.1% | 企業排放佔全球 6.2% | 709 克 |
| 氯，氯 | 471.1毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 20.5% | 9% | 488 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.6毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.4% | 3000 克 |
| 碘我 | 0.3μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 50000 克 |
| 鈷 | 0.5μg | 10μg | 5% | 企業排放佔全球 2.2% | 2000 克 |
| 錳，錳 | 0.1335毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.9% | 1498 克 |
| 銅，銅 | 161.8μg | 1000μg | 企業排放佔全球 16.2% | 企業排放佔全球 7.1% | 618 克 |
| 鉬，鉬。 | 3.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 2.3% | 1892 克 |
| 氟F | 5.2μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 76923 克 | |
| 鉻，鉻 | 0.5μg | 50μg | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
| 鋅，鋅 | 0.1712毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 7009 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 1.4 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 12.4毫克 | 最大300毫克 |
能量值為228,5 kcal。
凝乳砂鍋麵食 富含維生素和礦物質，例如：維生素PP – 11,8％，磷– 14,1％，氯– 20,5％，銅– 16,2％
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
食譜成分的熱量和化學成分每100克意大利面的凝乳砂鍋
- 345千卡
- 169千卡
- 399千卡
- 0千卡
- 0千卡
- 661千卡
標籤： 怎麼做，卡路里含量228,5大卡，化學成分，營養價值，維生素，礦物質，烹飪方法砂鍋通心粉，食譜，卡路里，營養