胡蘿蔔燉酸奶油醬
| 胡蘿蔔 | 1125.0（克） |
| 人造黃油 | 25.0（克） |
| 糖 | 10.0（克） |
| 酸奶油醬 | 200.0（克） |
製備方法
胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊，用油煨，加入酸奶油醬，燉10-15分鐘至嫩。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 152.4千卡 | 1684千卡 | 9% | 企業排放佔全球 5.9% | 1105 克 |
| 蛋白質 | 2.4 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 2.1% | 3167 克 |
| 脂肪 | 11.3 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 20.2% | 企業排放佔全球 13.3% | 496 克 |
| 碳水化合物 | 10.9 克 | 219 克 | 5% | 企業排放佔全球 3.3% | 2009 克 |
| 有機酸 | 0.3 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 3 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 9.8% | 667 克 |
| 水 | 109.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 3.1% | 2076 克 |
| 灰色 | 1.3 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 10100μg | 900μg | 企業排放佔全球 1122.2% | 企業排放佔全球 736.4% | 9 克 |
| 視黃醇 | 10.1毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 3.1% | 2143 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 3.7% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 32.1毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 4.2% | 1558 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 3.9% | 1667 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 6.6% | 1000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 12.2μg | 400μg | 企業排放佔全球 3.1% | 2% | 3279 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.09μg | 3μg | 3% | 2% | 3333 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 2.6毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 1.9% | 3462 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.04μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.3% | 25000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 1.6毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 10.7% | 7% | 938 克 |
| 維生素H，生物素 | 1μg | 50μg | 2% | 企業排放佔全球 1.3% | 5000 克 |
| 維生素PP，無 | 1.4984毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 4.9% | 1335 克 |
| 菸酸 | 1.1毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 271毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 10.8% | 企業排放佔全球 7.1% | 923 克 |
| 鈣，鈣 | 53.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 3.5% | 1855 克 |
| 矽，矽 | 0.06毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 50000 克 |
| 鎂，鎂 | 46.6毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 11.7% | 企業排放佔全球 7.7% | 858 克 |
| 鈉鈉 | 38.7毫克 | 1300毫克 | 3% | 2% | 3359 克 |
| 硫S | 8.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.5% | 12195 克 |
| 磷P | 79.8毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 6.6% | 1003 克 |
| 氯，氯 | 90.9毫克 | 2300毫克 | 4% | 企業排放佔全球 2.6% | 2530 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 402.1μg | ~ | |||
| 玻爾 | 240.4μg | ~ | |||
| 釩 | 120μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 企業排放佔全球 3.3% | 2000 克 |
| 碘我 | 7.7μg | 150μg | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 3.3% | 1948 克 |
| 鈷 | 2.5μg | 10μg | 企業排放佔全球 25% | 企業排放佔全球 16.4% | 400 克 |
| 鋰鋰 | 7.2μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.2487毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 12.4% | 企業排放佔全球 8.1% | 804 克 |
| 銅，銅 | 102.3μg | 1000μg | 企業排放佔全球 10.2% | 企業排放佔全球 6.7% | 978 克 |
| 鉬，鉬。 | 25.4μg | 70μg | 企業排放佔全球 36.3% | 企業排放佔全球 23.8% | 276 克 |
| 鎳鎳 | 7.2μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.07μg | ~ | |||
| 硒 | 0.2μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.3% | 27500 克 |
| 泰坦，你 | 0.2μg | ~ | |||
| 氟F | 69.7μg | 4000μg | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 5739 克 |
| 鉻，鉻 | 3.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 4.7% | 1389 克 |
| 鋅，鋅 | 0.5502毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 4.6% | 3% | 2181 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 1.2 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 7.7 克 | 最多100г |
能量值為152,4 kcal。
酸奶油燉胡蘿蔔 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 1122,2％，鎂– 11,7％，鈷– 25％，錳– 12,4％，鉬– 36,3％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 鎂 參與能量代謝，蛋白質，核酸的合成，對膜具有穩定作用，是維持鈣，鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症，增加患高血壓，心髒病的風險。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 鉬 是許多酶的輔助因子，這些酶提供了含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶的代謝。
食譜成分的卡路里含量和化學成分每 100 克用酸奶油醬燉的胡蘿蔔
- 35千卡
- 743千卡
- 399千卡
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