配料蛋糕“男性理想”
一級小麥粉 | 2.0(玻璃杯) |
雞蛋 | 2.0(個) |
糖 | 2.0(玻璃杯) |
核桃 | 1.5(玻璃杯) |
蜂蜜 | 2.0(湯匙) |
蘇打 | 1.0(茶匙) |
黃油 | 150.0(克) |
糖煉乳 | 1.0(玻璃杯) |
核桃 | 0.3(玻璃杯) |
製備方法
用兩杯糖研磨幾個雞蛋。 將核桃通過絞肉機,與糖和雞蛋混合。 將一茶匙在醋中消泡的蘇打水倒入此團塊中。 加入幾湯匙白蘭地和蜂蜜。 加入麵粉。 混合所有東西,直到獲得可塑性。 將所得麵團分成三份並烘烤蛋糕。 奶油:用 150 克黃油攪拌一罐煉乳。 加入 1/3 杯磨碎的核桃。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 307.8千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 18.3% | 企業排放佔全球 5.9% | 547 克 |
蛋白質 | 6.7 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 8.8% | 企業排放佔全球 2.9% | 1134 克 |
脂肪 | 8.7 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 15.5% | 5% | 644 克 |
碳水化合物 | 54.1 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 24.7% | 8% | 405 克 |
有機酸 | 0.1 克 | ~ | |||
消化纖維 | 0.03 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 66667 克 |
水 | 12 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.2% | 18942 克 |
灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 90μg | 900μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 3.2% | 1000 克 |
視黃醇 | 0.09毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.2% | 1500 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 1.8% | 1800 克 |
維生素B4,膽鹼 | 27.5毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 1.8% | 1818 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.4毫克 | 5毫克 | 8% | 企業排放佔全球 2.6% | 1250 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 3.2% | 1000 克 |
維生素B9,葉酸 | 20.5μg | 400μg | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 1.7% | 1951 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.1μg | 3μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 1.1% | 3000 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 0.7毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.3% | 12857 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 企業排放佔全球 0.3% | 10000 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 5.3毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 35.3% | 企業排放佔全球 11.5% | 283 克 |
維生素H,生物素 | 2μg | 50μg | 4% | 企業排放佔全球 1.3% | 2500 克 |
維生素PP,無 | 1.6122毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 8.1% | 企業排放佔全球 2.6% | 1241 克 |
菸酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 227.7毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 9.1% | 3% | 1098 克 |
鈣,鈣 | 86.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 8.7% | 企業排放佔全球 2.8% | 1155 克 |
矽,矽 | 0.3毫克 | 30毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.3% | 10000 克 |
鎂,鎂 | 51.6毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 12.9% | 企業排放佔全球 4.2% | 775 克 |
鈉鈉 | 33.9毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 0.8% | 3835 克 |
硫S | 50.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 1.7% | 1972 克 |
磷P | 175.6毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 22% | 企業排放佔全球 7.1% | 456 克 |
氯,氯 | 58.5毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 3932 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 130.9μg | ~ | |||
玻爾 | 7.9μg | ~ | |||
釩 | 10.7μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 1.8% | 1800 克 |
碘我 | 3μg | 150μg | 2% | 企業排放佔全球 0.6% | 5000 克 |
鈷 | 2.7μg | 10μg | 企業排放佔全球 27% | 企業排放佔全球 8.8% | 370 克 |
錳,錳 | 0.5089毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 25.4% | 企業排放佔全球 8.3% | 393 克 |
銅,銅 | 138.4μg | 1000μg | 企業排放佔全球 13.8% | 企業排放佔全球 4.5% | 723 克 |
鉬,鉬。 | 2μg | 70μg | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 0.9% | 3500 克 |
鎳鎳 | 1μg | ~ | |||
錫奧洛沃 | 0.8μg | ~ | |||
硒 | 0.5μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.3% | 11000 克 |
泰坦,你 | 1.9μg | ~ | |||
氟F | 151.8μg | 4000μg | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 1.2% | 2635 克 |
鉻,鉻 | 0.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.4% | 8333 克 |
鋅,鋅 | 0.8753毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 7.3% | 企業排放佔全球 2.4% | 1371 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 6.5 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 13.2 克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
膽固醇 | 37.5毫克 | 最大300毫克 |
能量值為307,8 kcal。
蛋糕“男性理想” 富含維生素和礦物質,例如:維生素E – 35,3%,鎂– 12,9%,磷– 22%,鈷– 27%,錳– 25,4%,銅– 13,8%
- 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鎂 參與能量代謝,蛋白質,核酸的合成,對膜具有穩定作用,是維持鈣,鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症,增加患高血壓,心髒病的風險。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
食譜成分的熱量和化學成分“男性理想”蛋糕每100克
- 329千卡
- 157千卡
- 399千卡
- 656千卡
- 328千卡
- 0千卡
- 661千卡
- 261千卡
- 656千卡
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