配料李子豆
豆 | 1.0(茶匙) |
修剪 | 200.0(克) |
黃油 | 100.0(克) |
糖 | 0.5(玻璃杯) |
食鹽 | 0.3(茶匙) |
製備方法
把提前泡好的豆子放進去煮,出鍋前加點鹽。 將洗淨、浸濕的西梅倒出,加入黃油和糖。 將現成的豆子(不含液體)與大量李子混合。 與牛奶一起食用。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 316.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 18.8% | 企業排放佔全球 5.9% | 532 克 |
蛋白質 | 8.7 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 11.4% | 企業排放佔全球 3.6% | 874 克 |
脂肪 | 12.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 22.9% | 企業排放佔全球 7.2% | 438 克 |
碳水化合物 | 44.4 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 20.3% | 企業排放佔全球 6.4% | 493 克 |
有機酸 | 23.6 克 | ~ | |||
消化纖維 | 4.4 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 22% | 7% | 455 克 |
水 | 11.9 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.2% | 19101 克 |
灰色 | 1.9 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 100μg | 900μg | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 3.5% | 900 克 |
視黃醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.1% | 1500 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.09毫克 | 1.8毫克 | 5% | 企業排放佔全球 1.6% | 2000 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 1.9% | 1667 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.3毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 4.7% | 667 克 |
維生素B9,葉酸 | 25.6μg | 400μg | 企業排放佔全球 6.4% | 2% | 1563 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 0.3毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 30000 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.03μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 33333 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 1.4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 9.3% | 企業排放佔全球 2.9% | 1071 克 |
維生素PP,無 | 2.3442毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 11.7% | 企業排放佔全球 3.7% | 853 克 |
菸酸 | 0.9毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 562毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 22.5% | 企業排放佔全球 7.1% | 445 克 |
鈣,鈣 | 76毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.6% | 企業排放佔全球 2.4% | 1316 克 |
矽,矽 | 30毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 100% | 企業排放佔全球 31.6% | 100 克 |
鎂,鎂 | 60.8毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 15.2% | 企業排放佔全球 4.8% | 658 克 |
鈉鈉 | 17.1毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.4% | 7602 克 |
硫S | 52.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 1.7% | 1890 克 |
磷P | 207.6毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 26% | 企業排放佔全球 8.2% | 385 克 |
氯,氯 | 369.6毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 16.1% | 企業排放佔全球 5.1% | 622 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 208.7μg | ~ | |||
玻爾 | 159.8μg | ~ | |||
釩 | 62μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 5.1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 28.3% | 企業排放佔全球 8.9% | 353 克 |
碘我 | 3.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 0.8% | 3846 克 |
鈷 | 6.2μg | 10μg | 企業排放佔全球 62% | 企業排放佔全球 19.6% | 161 克 |
錳,錳 | 0.4387毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 21.9% | 企業排放佔全球 6.9% | 456 克 |
銅,銅 | 158.4μg | 1000μg | 企業排放佔全球 15.8% | 5% | 631 克 |
鉬,鉬。 | 13.5μg | 70μg | 企業排放佔全球 19.3% | 企業排放佔全球 6.1% | 519 克 |
鎳鎳 | 56.5μg | ~ | |||
硒 | 8.1μg | 55μg | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 4.6% | 679 克 |
泰坦,你 | 48.9μg | ~ | |||
氟F | 14.3μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.1% | 27972 克 |
鉻,鉻 | 3.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 2.1% | 1515 克 |
鋅,鋅 | 1.0638毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 8.9% | 企業排放佔全球 2.8% | 1128 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 11.7 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 15.2 克 | 最多100г |
能量值為316,5 kcal。
李子豆 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 11,1%,維生素B6 – 15%,維生素PP – 11,7%,鉀– 22,5%,矽– 100%,鎂– 15,2%,磷– 26%,氯– 16,1%,鐵– 28,3%,鈷– 62%,錳– 21,9%,銅– 15,8%,鉬– 19,3%,硒– 14,7%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答,抑制和興奮過程的維持,氨基酸的轉換,色氨酸,脂質和核酸的代謝,有助於紅細胞的正常形成,維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降,皮膚狀況惡化,高半胱氨酸血症,貧血。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鉀 是主要的細胞內離子,參與水,酸和電解質平衡的調節,參與神經衝動,壓力調節的過程。
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內,並刺激膠原蛋白的合成。
- 鎂 參與能量代謝,蛋白質,核酸的合成,對膜具有穩定作用,是維持鈣,鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症,增加患高血壓,心髒病的風險。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質(包括酶)的一部分。 參與電子,氧氣的運輸,確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血,肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力,疲勞加劇,心肌病,萎縮性胃炎。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
- 鉬 是許多酶的輔助因子,這些酶提供了含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶的代謝。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素,具有免疫調節作用,參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病(關節,脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎),Keshan病(地方性心肌病),遺傳性血栓形成。
配方成分的熱量和化學成分每100克帶有梅子的豆類
- 298千卡
- 256千卡
- 661千卡
- 399千卡
- 0千卡
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