成分陳舊的蘋果麵包
| 小麥麵包 | 400.0（克） |
| 雞蛋 | 3.0（個） |
| 蘋果 | 300.0（克） |
| 奶牛 | 1.5（玻璃杯） |
| 黃油 | 50.0（克） |
| 糖 | 2.0（湯匙） |
製備方法
將陳舊的白麵包磨碎，倒入沸騰的牛奶中，靜置50-60分鐘。 然後攪拌，加入黃油，糖，雞蛋和切碎的蘋果。 攪拌，放入撒有麵包屑或麵粉的模具中。 在烤箱中烘烤30-40分鐘。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 147.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 8.8% | 6% | 1142 克 |
| 蛋白質 | 4.7 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 4.2% | 1617 克 |
| 脂肪 | 6.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 12.1% | 企業排放佔全球 8.2% | 824 克 |
| 碳水化合物 | 18 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 8.2% | 企業排放佔全球 5.6% | 1217 克 |
| 有機酸 | 0.1 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.4 克 | 20 克 | 2% | 企業排放佔全球 1.4% | 5000 克 |
| 水 | 49.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.5% | 4592 克 |
| 灰色 | 0.4 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 7.5% | 900 克 |
| 視黃醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 2.7% | 2500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 3.8% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 50.8毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 10.2% | 企業排放佔全球 6.9% | 984 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 4.1% | 1667 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.08毫克 | 2毫克 | 4% | 企業排放佔全球 2.7% | 2500 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 9.2μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 1.6% | 4348 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.2μg | 3μg | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 4.5% | 1500 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 1.3毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.9% | 6923 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.3μg | 10μg | 3% | 2% | 3333 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.7毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 3.2% | 2143 克 |
| 維生素H，生物素 | 3.7μg | 50μg | 企業排放佔全球 7.4% | 5% | 1351 克 |
| 維生素PP，無 | 1.2802毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 4.3% | 1562 克 |
| 菸酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 129.7毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 5.2% | 企業排放佔全球 3.5% | 1928 克 |
| 鈣，鈣 | 43.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 2.9% | 2309 克 |
| 矽，矽 | 0.5毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.2% | 6000 克 |
| 鎂，鎂 | 14.4毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 2.4% | 2778 克 |
| 鈉鈉 | 159.1毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 12.2% | 企業排放佔全球 8.3% | 817 克 |
| 硫S | 44.4毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 3% | 2252 克 |
| 磷P | 67.4毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 8.4% | 企業排放佔全球 5.7% | 1187 克 |
| 氯，氯 | 253.3毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 11% | 企業排放佔全球 7.5% | 908 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 29.3μg | ~ | |||
| 玻爾 | 40.3μg | ~ | |||
| 釩 | 0.7μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.2毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 4.5% | 1500 克 |
| 碘我 | 4.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.2% | 3061 克 |
| 鈷 | 2.1μg | 10μg | 企業排放佔全球 21% | 企業排放佔全球 14.2% | 476 克 |
| 錳，錳 | 0.2183毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10.9% | 企業排放佔全球 7.4% | 916 克 |
| 銅，銅 | 64.8μg | 1000μg | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 4.4% | 1543 克 |
| 鉬，鉬。 | 6.1μg | 70μg | 企業排放佔全球 8.7% | 企業排放佔全球 5.9% | 1148 克 |
| 鎳鎳 | 2.8μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 2.9μg | ~ | |||
| ，Rb | 10.4μg | ~ | |||
| 硒 | 0.4μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.5% | 13750 克 |
| 鍶鍶 | 3.8μg | ~ | |||
| 氟F | 12.8μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.2% | 31250 克 |
| 鉻，鉻 | 2.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.4% | 3% | 2273 克 |
| 鋅，鋅 | 0.444毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 2.5% | 2703 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.1 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 2.5 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 72.6毫克 | 最大300毫克 |
能量值為147,5 kcal。
蘋果條不新鮮的麵包 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 11,1％，氯– 11％，鈷– 21％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
食譜的卡路里含量和成分的化學組成每100克蘋果陳舊麵包
- 235千卡
- 157千卡
- 47千卡
- 60千卡
- 661千卡
- 399千卡
標籤： 如何烹飪，卡路里含量147,5大卡，化學成分，營養價值，哪些維生素，礦物質，烹飪方法用過時的麵包製成的蘋果麵包，配方，卡路里，營養成分