配料蘋果塞滿米飯和堅果
蘋果 | 193.0(克) |
米粒 | 13.0(克) |
奶牛 | 21.0(克) |
糖 | 7.0(克) |
葡萄乾 | 10.0(克) |
杏仁甜 | 11.0(克) |
雞蛋 | 0.2(個) |
黃油 | 8.0(克) |
果醬 | 30.0(克) |
製備方法
在蘋果中,沒有剝落它們,將種子巢移開,結果是孔中充滿了碎肉。 將填充的蘋果放在烤盤上,加少量水,然後在烤箱中烘烤15-20分鐘(取決於蘋果的類型)。 對於碎肉,可將米粥在加糖的牛奶中煮熟。 將準備好的葡萄乾,切碎的烤堅果,雞蛋,軟化的黃油或人造黃油加入冷卻至-60-70°C的粥中,然後將所有食物充分混合。 蘋果果醬很熱。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 151.1千卡 | 1684千卡 | 9% | 6% | 1114 克 |
蛋白質 | 3.1 克 | 76 克 | 4.1% | 2.7% | 2452 克 |
脂肪 | 8.5 克 | 56 克 | 15.2% | 10.1% | 659 克 |
碳水化合物 | 16.7 克 | 219 克 | 7.6% | 5% | 1311 克 |
有機酸 | 0.5 克 | ~ | |||
消化纖維 | 1.7 克 | 20 克 | 8.5% | 5.6% | 1176 克 |
水 | 88.4 克 | 2273 克 | 3.9% | 2.6% | 2571 克 |
灰色 | 0.8 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 70μg | 900μg | 7.8% | 5.2% | 1286 克 |
視黃醇 | 0.07毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 2.2% | 3000 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 3.7% | 1800 克 |
維生素B4,膽鹼 | 15.9毫克 | 500毫克 | 3.2% | 2.1% | 3145 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 2.6% | 2500 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 3.3% | 2000 克 |
維生素B9,葉酸 | 6.1μg | 400μg | 1.5% | 1% | 6557 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.06μg | 3μg | 2% | 1.3% | 5000 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 4.7毫克 | 90毫克 | 5.2% | 3.4% | 1915 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 0.7% | 10000 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 3毫克 | 15毫克 | 20% | 13.2% | 500 克 |
維生素H,生物素 | 1.5μg | 50μg | 3% | 2% | 3333 克 |
維生素PP,無 | 1.1146毫克 | 20毫克 | 5.6% | 3.7% | 1794 克 |
菸酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 303.4毫克 | 2500毫克 | 12.1% | 8% | 824 克 |
鈣,鈣 | 48.4毫克 | 1000毫克 | 4.8% | 3.2% | 2066 克 |
矽,矽 | 5.4毫克 | 30毫克 | 18% | 11.9% | 556 克 |
鎂,鎂 | 30.4毫克 | 400毫克 | 7.6% | 5% | 1316 克 |
鈉鈉 | 34.5毫克 | 1300毫克 | 2.7% | 1.8% | 3768 克 |
硫S | 29.2毫克 | 1000毫克 | 2.9% | 1.9% | 3425 克 |
磷P | 73.7毫克 | 800毫克 | 9.2% | 6.1% | 1085 克 |
氯,氯 | 21.2毫克 | 2300毫克 | 0.9% | 0.6% | 10849 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 76.8μg | ~ | |||
玻爾 | 168.2μg | ~ | |||
釩 | 2.6μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 2.1毫克 | 18毫克 | 11.7% | 7.7% | 857 克 |
碘我 | 3.1μg | 150μg | 2.1% | 1.4% | 4839 克 |
鈷 | 1.2μg | 10μg | 12% | 7.9% | 833 克 |
錳,錳 | 0.2506毫克 | 2毫克 | 12.5% | 8.3% | 798 克 |
銅,銅 | 101.5μg | 1000μg | 10.2% | 6.8% | 985 克 |
鉬,鉬。 | 4.8μg | 70μg | 6.9% | 4.6% | 1458 克 |
鎳鎳 | 11.4μg | ~ | |||
錫奧洛沃 | 1.1μg | ~ | |||
,Rb | 41.6μg | ~ | |||
硒 | 0.2μg | 55μg | 0.4% | 0.3% | 27500 克 |
鍶鍶 | 1.4μg | ~ | |||
氟F | 19μg | 4000μg | 0.5% | 0.3% | 21053 克 |
鉻,鉻 | 3.1μg | 50μg | 6.2% | 4.1% | 1613 克 |
鋅,鋅 | 0.4231毫克 | 12毫克 | 3.5% | 2.3% | 2836 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 5.3 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 5.7 克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
膽固醇 | 22.9毫克 | 最大300毫克 |
能量值為151,1 kcal。
蘋果塞滿米飯和堅果 富含維生素和礦物質,例如:維生素E – 20%,鉀– 12,1%,矽– 18%,鐵– 11,7%,鈷– 12%,錳– 12,5%
- 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鉀 是主要的細胞內離子,參與水,酸和電解質平衡的調節,參與神經衝動,壓力調節的過程。
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內,並刺激膠原蛋白的合成。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質(包括酶)的一部分。 參與電子,氧氣的運輸,確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血,肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力,疲勞加劇,心肌病,萎縮性胃炎。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
食譜成分的熱量含量和化學成分蘋果塞滿米和堅果的含量為100克
- 47千卡
- 333千卡
- 60千卡
- 399千卡
- 264千卡
- 609千卡
- 157千卡
- 661千卡
- 265千卡
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