食材甜飯和豆腐菜
| 米粒 | 1.0（玻璃杯） |
| 大膽的奶酪 9% | 200.0（克） |
| 雞蛋 | 2.0（個） |
| 糖 | 0.5（玻璃杯） |
製備方法
蛋黃加糖打散，加入白軟乾酪攪拌，加入預先煮好的米飯。 將蛋白打成厚厚的泡沫，加入準備好的麵團中。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 236.4千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 5.9% | 712 克 |
| 蛋白質 | 11.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 14.6% | 企業排放佔全球 6.2% | 685 克 |
| 脂肪 | 5.7 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 10.2% | 企業排放佔全球 4.3% | 982 克 |
| 碳水化合物 | 37.6 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 17.2% | 企業排放佔全球 7.3% | 582 克 |
| 有機酸 | 0.5 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.2% | 20000 克 |
| 水 | 42.7 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 0.8% | 5323 克 |
| 灰色 | 0.8 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 90μg | 900μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 4.2% | 1000 克 |
| 視黃醇 | 0.09毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.04毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 3750 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 4.7% | 900 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 57.2毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 11.4% | 企業排放佔全球 4.8% | 874 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 2.5% | 1667 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.06毫克 | 2毫克 | 3% | 企業排放佔全球 1.3% | 3333 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 5.2μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 7692 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.08μg | 3μg | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 3750 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 45000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.4μg | 10μg | 4% | 企業排放佔全球 1.7% | 2500 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.4毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 3750 克 |
| 維生素H，生物素 | 4μg | 50μg | 8% | 企業排放佔全球 3.4% | 1250 克 |
| 維生素PP，無 | 2.3426毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 11.7% | 企業排放佔全球 4.9% | 854 克 |
| 菸酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 90.1毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 1.5% | 2775 克 |
| 鈣，鈣 | 75.8毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.6% | 企業排放佔全球 3.2% | 1319 克 |
| 矽，矽 | 24.8毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 82.7% | 企業排放佔全球 35% | 121 克 |
| 鎂，鎂 | 23.9毫克 | 400毫克 | 6% | 企業排放佔全球 2.5% | 1674 克 |
| 鈉鈉 | 40.5毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 1.3% | 3210 克 |
| 硫S | 39.7毫克 | 1000毫克 | 4% | 企業排放佔全球 1.7% | 2519 克 |
| 磷P | 156.4毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 19.6% | 企業排放佔全球 8.3% | 512 克 |
| 氯，氯 | 31.3毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 7348 克 |
| 微量元素 | |||||
| 玻爾 | 29.7μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 企業排放佔全球 2.1% | 2000 克 |
| 碘我 | 3.6μg | 150μg | 企業排放佔全球 2.4% | 1% | 4167 克 |
| 鈷 | 1.9μg | 10μg | 企業排放佔全球 19% | 8% | 526 克 |
| 錳，錳 | 0.3143毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 15.7% | 企業排放佔全球 6.6% | 636 克 |
| 銅，銅 | 75.3μg | 1000μg | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 3.2% | 1328 克 |
| 鉬，鉬。 | 1.8μg | 70μg | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 1.1% | 3889 克 |
| 鎳鎳 | 0.7μg | ~ | |||
| 氟F | 21.2μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.2% | 18868 克 |
| 鉻，鉻 | 1.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 0.9% | 4545 克 |
| 鋅，鋅 | 0.5304毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 1.9% | 2262 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 21.2 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.6 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 102.4毫克 | 最大300毫克 |
能量值為236,4 kcal。
大米和奶酪的甜菜 富含維生素和礦物質，例如：維生素B2 – 11,1％，膽鹼– 11,4％，維生素PP – 11,7％，矽– 82,7％，磷– 19,6％，鈷– 19％，錳– 15,7％
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分，在肝臟中磷脂的合成和代謝中發揮作用，是游離甲基的來源，充當促脂因子。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內，並刺激膠原蛋白的合成。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
食譜成分的熱量和化學成分每100克大米和奶酪的甜味
- 333千卡
- 169千卡
- 157千卡
- 399千卡
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