配料鮮奶油或酸奶油
| 奶油 | 900.0（克） |
| 糖粉 | 150.0（克） |
製備方法
將冷奶油或酸奶油按其體積的1/3倒入乾淨的冷藏容器中，並攪打直至形成厚實，蓬鬆且穩定的泡沫。 在生奶油或酸奶油中，在攪拌下添加精製粉末。 分配時，將打好的奶油或酸奶油放在碗中。 攪打好的奶油可以與果醬，橙子，橘子（每份30克）或巧克力（每份3-5克）一起釋放。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 231.3千卡 | 1684千卡 | 13.7% | 5.9% | 728 克 |
| 蛋白質 | 2.4 克 | 76 克 | 3.2% | 1.4% | 3167 克 |
| 脂肪 | 17.3 克 | 56 克 | 30.9% | 13.4% | 324 克 |
| 碳水化合物 | 17.5 克 | 219 克 | 8% | 3.5% | 1251 克 |
| 水 | 0.02 克 | 2273 克 | 11365000 克 | ||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 200μg | 900μg | 22.2% | 9.6% | 450 克 |
| 視黃醇 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 0.9% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 2.4% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 41.3毫克 | 500毫克 | 8.3% | 3.6% | 1211 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 2.6% | 1667 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 1.1% | 4000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 6.5μg | 400μg | 1.6% | 0.7% | 6154 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.4μg | 3μg | 13.3% | 5.8% | 750 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.3毫克 | 90毫克 | 0.3% | 0.1% | 30000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 0.4% | 10000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.5毫克 | 15毫克 | 3.3% | 1.4% | 3000 克 |
| 維生素H，生物素 | 3.5μg | 50μg | 7% | 3% | 1429 克 |
| 維生素PP，無 | 0.4884毫克 | 20毫克 | 2.4% | 1% | 4095 克 |
| 菸酸 | 0.09毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 94.9毫克 | 2500毫克 | 3.8% | 1.6% | 2634 克 |
| 鈣，鈣 | 74.9毫克 | 1000毫克 | 7.5% | 3.2% | 1335 克 |
| 鎂，鎂 | 6.9毫克 | 400毫克 | 1.7% | 0.7% | 5797 克 |
| 鈉鈉 | 30.5毫克 | 1300毫克 | 2.3% | 1% | 4262 克 |
| 磷P | 52毫克 | 800毫克 | 6.5% | 2.8% | 1538 克 |
| 氯，氯 | 62.4毫克 | 2300毫克 | 2.7% | 1.2% | 3686 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.2毫克 | 18毫克 | 1.1% | 0.5% | 9000 克 |
| 碘我 | 7.8μg | 150μg | 5.2% | 2.2% | 1923 克 |
| 鈷 | 0.3μg | 10μg | 3% | 1.3% | 3333 克 |
| 錳，錳 | 0.0026毫克 | 2毫克 | 0.1% | 76923 克 | |
| 銅，銅 | 18.2μg | 1000μg | 1.8% | 0.8% | 5495 克 |
| 鉬，鉬。 | 4.3μg | 70μg | 6.1% | 2.6% | 1628 克 |
| 硒 | 0.3μg | 55μg | 0.5% | 0.2% | 18333 克 |
| 氟F | 14.7μg | 4000μg | 0.4% | 0.2% | 27211 克 |
| 鋅，鋅 | 0.2254毫克 | 12毫克 | 1.9% | 0.8% | 5324 克 |
能量值為231,3 kcal。
鮮奶油或酸奶油 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 22,2％，維生素B12 – 13,3％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
食譜成分的熱量和化學成分每100克鮮奶油或酸奶油
- 119千卡
- 399千卡
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