在空地上種植和照顧菠菜：主要規則

降落

在種植菠菜之前，您需要準備土壤。 菠菜蔬菜的成熟速度非常快，因此，用來餵養牠的肥料必須是速效的。 在早春，建議將顆粒狀尿素撒在雪地上。 稍後，在將種子播入地下之前，您需要添加一點腐殖質。 需要記住的是，菠菜葉能很好地積累硝酸鹽，所以春季不宜施氮肥。

在秋季為種植菠菜準備土壤更正確，那麼春季就不需要施氮肥了。 必須挖出計劃種植作物的區域，並將各種有機和礦物肥料引入土壤：堆肥、腐殖質、磷鉀混合物，通常複雜的混合物總是含有一定量的氮。 然後在春天只剩下鬆土的花園，你可以播種菠菜。

在營養疏鬆的土壤中培養栽培更為成功。 良好的透氣性和透濕性是綠色植物活躍生長的主要條件。 最好的選擇是中性酸度的沙質土壤。 在厚重、粘稠、硬皮的土壤中，不應種植菠菜，因為這需要對植物進行更仔細的照料，而且豐收的可能性非常低。

接下來，您需要注意種子的準備工作。 菠菜種子的殼比較緻密，因此建議將它們在溫水中浸泡一天，然後將它們放在高錳酸鉀溶液中幾個小時，然後才能將它們種植在空地上。 有一些菠菜品種，例如新西蘭、維多利亞、科倫塔，它們的種子發芽速度不快——這些品種的浸泡需要更長的時間（最多 2 天），並且需要使用生物刺激劑。

在空地上種植植物既可以從種子中進行，也可以從幼苗中進行。 然而，幼苗方法不太受歡迎，因為幼苗的根系較弱，在地下的生根很差。 只播種喜熱品種（新西蘭鬥牛士）作為幼苗是合理的，這些品種不宜在早春直接種植到土壤中。

為了在該國的空地上播種，您需要在準備好的土壤中以15-20厘米的距離製作任何長度的淺溝。 接下來，將水倒在行中並在其中播種，在土壤中種植不超過 1,5-2 厘米。 菠菜比較耐寒，但如果在早春播種，最好注意安全，並用薄膜覆蓋花園的床——這不僅可以保護種子免受寒冷，還可以加速它們的發芽。 從適當準備的種子中，幼苗會在 5-7 天內出現。

城市居民，以及一年四季都想吃維他命蔬菜的美食家，更感興趣的問題是：如何在自己家的窗台上種植菠菜，植物的護理要點是什麼？ 在家裡的陽台或窗台上種植綠色植物並不比在鄉下種植更難。 首先，您需要準備一個容器和土壤混合物。

在家裡，您可以在普通的 1 升花盆或底部有孔的塑料容器中種植帶種子的菠菜，之後您可以將植物放入單獨的容器中。 在鍋（容器）的底部必須鋪設一層排水，因為菠菜非常喜歡水分，但積水對它有害。

家庭種植農作物的土壤混合物可以由1份沙子、2份草皮和等量的腐殖質製成，或者使用由1份生物腐殖質和2份椰子纖維組成的基質。 在1,5-2 cm的深度進行播種，容器用薄膜或玻璃覆蓋直至發芽。 在家裡，通常空氣過於乾燥且非常溫暖，植物需要15-17°C的溫度才能正常生長，因此您應該提前註意創造這樣的條件。

視頻“關於種植菠菜的一切”

演示視頻，其中包含有關種植菠菜的提示和信息。

成長的特點

菠菜不需要任何特殊的護理和條件，因為它是一種早熟且相當樸實的作物，但是，有一些要點和特徵，考慮到這些要點和特徵，您可以使有用的綠色植物的種植更加成功和高產：

• 土豆，蘿蔔，豆類，黃瓜，西葫蘆，西紅柿被認為是菠菜的最佳前身，此外，你不應該在一個地方種植超過3年的作物；

• 種植作物的地塊應該陽光充足（有經驗的園丁建議在小山上種植菠菜），但在炎熱的夏天，即使在部分陰涼處，植物也會感覺良好；

• 菠菜植被持續時間不超過2個月——為了在整個季節都有健康的蔬菜，建議在該國分幾個階段播種，間隔2週；

• 您不僅可以在春季和秋季在空地上種植農作物 - 如果種子在八月下旬 - 九月播種，那麼早春就會出現新鮮的綠色，越冬的種子會變得更強壯並從中收穫質量會更好；

• 植物在酸性土壤中不能很好地生長——可以通過添加石灰、白堊、白雲石粉來降低酸度；

• 為了延長菠菜的生長季節，經驗豐富的園丁建議切斷成年植物枝條的頂部——這有助於形成新葉並防止出現帶花梗的箭頭。

還應該記住，每個菠菜品種的種植都有自己的特點。 通常早熟品種沒有問題，比如Gigantic、Godri，現在流行的雜交鬥牛士也長得很好。 但是，例如，新西蘭菠菜對條件要求更高。 首先，新西蘭品種在開闊地的種植只能從幼苗開始，因為培養物非常嗜熱。 其次，這個品種的種子發芽很差，沒有生長刺激劑是不行的。

不過，深受許多人喜愛的新西蘭菠菜也有一定的優勢：由於其綠化繁茂，成年植物抑制雜草的生長，因此幾乎不需要除草，而且新西蘭菠菜不開花也不開花。在乾旱期間射箭，這是其他物種的典型特徵。 家庭種植文化也有自己的特點。 如果種子是在冬天播種的，那麼植物很可能沒有足夠的陽光，需要額外的光照。 考慮到在公寓條件下它幾乎總是溫暖乾燥，而菠菜是一種喜濕的植物，您需要不斷監測土壤濕度並定期噴灑葉子。

關心

在空地上照顧菠菜包括及時除草和澆水。 一旦植物上出現前兩片葉子，就進行第一次除草 - 在此期間，床應變薄，將最強的枝條留在10-15厘米的距離。 同時要清除雜草，疏通走道。 對文化的進一步照顧包括另外 3-4 次除草。

你需要經常給床澆水，因為乾旱會導致灌木叢和綠色物質的生長停止，但植物不應該被淹。 菠菜只有在貧瘠的土壤中生長時才能施肥——在土壤栽培期間施用的肥料對於肥沃的土壤來說就足夠了。 在家中用盆栽種植的菠菜蔬菜需要最少的護理：定期澆水、鬆開和噴灑葉子。 室內植物需要充足的日光，但濕度需要足夠高。

菠菜很少生病，但不排除葉子上出現白粉病和腐爛。 在這種情況下，護理包括從花園中清除患病植物，因為不希望使用化學試劑進行培養。

收穫

當出口長出 5-8 片葉子時，他們開始收集菠菜。 對於每個品種，這一時期開始於不同的時間：早熟品種（Godry，Giant）在播種之日起 18-25 天內成熟，晚熟和中熟品種（維多利亞，新西蘭）準備在 6- 8 週。 即使新西蘭菠菜是從幼苗種植的，第一次收穫也不能早於一個月後，因為在種植後的一開始，植物的生長非常緩慢。

收集蔬菜時，您需要小心地撕掉外面的葉子，保持出口中間完好無損。 最好在露水乾後的早晨或在露水出現之前的傍晚採收——蔬菜肯定是乾的，因為濕的葉子腐爛得更快。 收穫時間取決於葉子被切割的頻率以及花園的維護情況。 無論如何，菠菜只能在作物開花前收穫。

菠菜貯藏

有幾種方法可以儲存菠菜。 對於短期儲存，將蔬菜折疊成聚乙烯或濕布並放入冰箱，而葉子必須乾燥，因為潮濕的葉子會很快腐爛。 在 0 至 +1°C 的溫度下，菠菜葉可儲存長達 10 天。

為了長期儲存，菠菜被冷凍、乾燥和罐裝。 對於冷凍，新鮮的香草和焯過的，或切碎成泥狀都是合適的。 要冷凍新鮮的香草，必須將葉子清洗、乾燥、切割、放入袋子或容器中，然後放入冰箱。 漂白菠菜也可以這樣做。

對於乾燥，蔬菜的製備方法與冷凍相同，僅鋪在紙或烤盤上，放置在乾燥、黑暗的地方，進行乾燥過程。 許多家庭主婦採用鹽醃或罐裝等收割方法。 在這兩種情況下，菠菜都保留了其強烈的綠色和有益的特性。

視頻“種植菠菜的技巧”

內容豐富的視頻，其中包含種植蔬菜的有用技巧。