克羅恩病的營養

克羅恩氏病的健康食品

一般建議

克羅恩病是指一種相當嚴重的慢性胃腸道疾病，其特點是頻繁發作（每月最多1-3次）。 因此，在這些時期，您應該特別注意營養。 通常，疾病的惡化可能是由於使用某些不會在外部引起人過敏的產品，但在內部會導致疾病的惡化和病灶通過腸道進一步擴散。

為了識別腐蝕性產品，有時會為患者開具使用液體強化和富含礦物質的雞尾酒進行腸道清潔的過程。 很多時候，這些可以是乳製品或不含乳糖的蛋白質-蛋白質飲料。 因此，在 2 週內，這些飲料應與多種維生素複合物一起飲用（即使在惡化期間）以支持身體。 然後他們開始逐漸將食品以搗碎、煮沸或磨碎的形式添加到飲食中。 新產品的推出不應超過每 3 天。 如果一種產品引起了疾病的主要症狀，那麼在使用新產品之前，您應該等到症狀消失。 這是一個相當漫長的過程，但非常有效，幾乎可以完全形成患者的飲食。

當確定所有陰性和陽性產品時，在惡化和緩解期間分別規定膳食食品。 在克羅恩病中，所有食物都應該煮熟、烘烤（不是金黃色）或蒸熟，並且應該含有足量的蛋白質、脂肪和碳水化合物。 如果可能的話，有必要將食物擦成泥。 膳食應分小份，但每天至少 4-5 次。

健康食品和克羅恩病的示例飲食

在惡化期間，飲食應包括：

• 蔬菜湯配粘糊糊的粥（大麥、燕麥片）和肉泥（火雞、鵪鶉、雞肉）
• 魚肉片和蒸肉丸子（肉末在絞肉機中用細篩子跳過3-4次）
• 穀物，煮沸並磨碎（大米、蕎麥、粗麵粉、燕麥片）
• 以蒸蛋捲的形式烹製的雞蛋（鵪鶉和雞肉）（每天不超過 1-2 個）
• 以果凍或果凍形式製備的富含單寧的漿果和水果（鳥櫻桃、藍莓、熟梨等）
• 新鮮的白軟乾酪，搗碎成蛋奶酥，黃油（每天不超過 20 克的菜餚）
• 液體 1,5-2 升。 （藍莓、玫瑰果、淡茶、可可水煎劑）
• 未油炸的白麵包幹

當病情好轉時（約4-5天），添加到主要食品中：

• 燉切碎的蔬菜（南瓜、花椰菜、胡蘿蔔、西蘭花、土豆、青豆）
• 瘦魚塊（鯛魚、鱸魚、鱸魚、鱈魚），燉或肉凍
• 小水煮麵
• 甜食（棉花糖、果醬、蜜餞、蛋奶酥、烤蘋果）
• 生漿果和水果（覆盆子、草莓、草莓、去皮和去皮的蘋果、李子、梨）
• 乳製品（嗜酸乳、3 天開菲爾、低脂奶酪）
• 淡咖啡配低脂奶油

再過5-6天，飲食繼續逐漸在飲食中添加不同的食物。 但只要有輕微的疾病跡象（腹脹、腹瀉、腹痛），該產品就完全被排除在外。

克羅恩病的民間療法

在治療疾病期間，可以使用一些傳統醫學的方劑。

未開封的向日葵帽酊劑將有助於緩解腸道疼痛。 將收集到的新鮮瓶蓋切碎（50-70 克），加入酒精，讓其沖泡 7 天。 完成的酊劑應每天在飯前用水（25 毫升）稀釋 30-100 滴，但每天不超過 6 次。

如果大腸有氣體形成和腐爛過程，應服用洋甘菊、鼠尾草和西洋蓍草的煎劑。 取每種藥草半茶匙，加水（250 毫升），煮沸，煮 2-3 小時。 你需要1湯匙。 湖每兩個小時。

克羅恩病的危險和不健康食品

對於克羅恩病，完全排除會刺激腸粘膜並導致疾病惡化的食物。 這些是脂肪、辛辣、粗糙、過度烹飪和鹹的食物、酒精、濃茶和咖啡、煙草、快餐。

在病情惡化期間，不包括所有豆類、意大利面、工廠醬汁、香料、乳製品、捲心菜、菠菜、酢漿草、蘿蔔、蘿蔔、甜菜、大蒜、洋蔥、蘑菇。

請記住，這種疾病非常危險，不及時就醫會導致嚴重的並發症，其結果可能是手術或死亡。

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