韓國海藻：準備沙拉。 視頻
一個簡單的韓國海藻烹飪食譜
韓國海藻開胃菜
配料： – 100 克乾海藻； – 2 根胡蘿蔔； – 3 個洋蔥； – 3瓣大蒜； – 2個紅甜椒； – 0,5 個辣椒； – 0,5 茶匙蘋果醋； – 2 湯匙。 醬油; – 1 把芝麻； - 鹽; - 植物油。
將海藻浸泡在2湯匙中。 冷水浸泡30-40分鐘。 膨脹後，將其與液體一起轉移到平底鍋中，然後點火。 用中火將海帶煮約半小時直至變軟，然後將水完全排幹。 將蔬菜削皮並切塊：胡蘿蔔和甜椒——切成細條，洋蔥——切成半圈，辣椒——切成小塊。
在大煎鍋或炒鍋中加熱油。 快速炒辣椒，倒入芝麻和洋蔥。 2分鐘後加入胡蘿蔔。 在不斷攪拌下煎 5 分鐘後，將切碎的甜椒加入鍋中。
用剪刀將海藻切成15厘米的條狀，與蔬菜混合。 煮所有東西，記得攪拌鍋裡的東西，再煮 15 分鐘。 將混合物轉移到碗中，在上面放上醋、醬油，用碎大蒜和鹽調味。