我們喜歡在節日餐桌上購買菠蘿，但當菠蘿不能食用或有些地方過熟和腐爛時，這非常令人討厭。 如何選擇合適的菠蘿？
首先，注意菠蘿的頂部——在一個成熟的水果中，它們厚實、密實、完整。 葉子應該很容易脫落，這意味著菠蘿已經成熟，很可能很好吃。
菠蘿皮應該完好無損。 太硬的菠蘿——不成熟。 果皮應該是綠色的，但上面有斑點表明菠蘿已經變質並開始腐爛。
您可以通過用手掌輕拍菠蘿來確定菠蘿的成熟度。 如果同時pops是聾的，那麼水果已經成熟，嘹亮的聲音將表明產品的不成熟或乾燥。
成熟的菠蘿嘗起來很甜，在嘴裡沒有澀味。 強烈的氣味表明過熟，所以把一個放在一邊。 成熟的菠蘿的果肉是黃色的，而未成熟的菠蘿的顏色是蒼白的。
未去皮的菠蘿不應存放在冰箱中——它們不喜歡寒冷。
成熟的菠蘿是空運的，其價格明顯高於未成熟的，運輸時間更長。 因此，成本也是選擇好水果的重要因素。