內容
將扁豆粥煮半小時。
如何煮扁豆粥
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小扁豆– 1杯
水– 2杯
洋蔥– 1件事
大蒜– 2爪
番茄醬– 1大湯匙
鹽– 1茶匙
磨碎的紅辣椒 – 半茶匙
歐芹– 1串
植物油– 2湯匙
如何煮扁豆粥
1. 將 1 個洋蔥和 2 個蒜瓣去皮並切碎。
2. 用漏勺在流水下徹底沖洗 1 杯扁豆。
3. 將扁豆倒入平底鍋中，加入2杯水，中火。
4. 把平底鍋裡的東西燒開，轉小火（取最小的），煮 30 分鐘。
5. 將2湯匙植物油倒入平底鍋中，中火加熱1分鐘。
6. 將洋蔥和大蒜加入平底鍋中，不時攪拌，炒 3 分鐘。
7. 加入1湯匙番茄醬，攪拌鍋中的內容物，再煎2分鐘。
8. 將煮好的扁豆粥放入平底鍋中，加入1茶匙鹽，攪拌均勻，加熱5分鐘。
端上扁豆粥，撒上歐芹和紅辣椒。
甜扁豆粥加牛奶
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小扁豆– 1杯
牛奶– 2杯
蜂蜜– 1,5大湯匙
切碎的亞麻籽 – 1 湯匙
核桃（去皮）——半杯
倉賀 - 6 件
蘋果– 2件
如何用牛奶煮扁豆粥
1. 晚上，將扁豆在水龍頭下的漏勺中洗淨，倒入深碗中，加2杯水，待到早上。 通常扁豆是不浸泡的，但是當早餐準備扁豆粥時，浸泡會大大縮短烹飪時間。
2.杏乾6顆，洗淨切小塊。
3. 2個蘋果去皮，去核，切成薄片。
4. 用攪拌機研磨蘋果和堅果。
5. 將2杯牛奶倒入厚底平底鍋中，加入1杯扁豆、1湯匙切碎的亞麻籽，中火加熱。
6. 鍋裡的東西煮沸後，轉小火煮5分鐘。
7、在做好的扁豆粥中加入杏乾和蜂蜜，拌勻。
將扁豆粥與蘋果醬一起食用。