兒童美食教育:使用說明

教孩子吃健康食品是一項使命,有時幾乎是不可能的。 關於食物的神奇好處的告誡或以剝奪卡通片的晚上部分的形式的威脅並不總是奏效。 因此,談判應以專業的方式進行。

說服的科學

兒童美食教育:使用說明

孩子看,孩子做——這個簡單的原則在各方面都很有效。 兒童往往會復制他人的行為和習慣,因此個人榜樣是最有效的工具。 您可以放心地將您最喜歡的童話人物作為助手,他們喜歡吃健康的食物,讓他們更美麗、更強壯、更聰明。 例如,勇敢的水手Papay,他吃了幾公斤的菠菜,並在其影響下變得面目全非。 英雄和他們最喜歡的健康菜餚可以獨立發明。

如果孩子們參與了烹飪過程,他們肯定會喜歡吃正確的食物。 沒有一個孩子會拒絕他母親在廚房裡幫助她的深情請求。 他會把蔬菜和湯一起倒入平底鍋中,或者攪拌成美味的稀飯加。 而且,當然,他永遠不會拒絕品嚐他參與準備的菜餚。

您可以安排孩子參觀祖母的花園,澆水或欣賞豐收。 蔬菜,特別是用自己的雙手收集和種植的,引起了嘗試它們的強烈願望。 如果您沒有自己的fazenda,去雜貨店時帶上您的孩子。 蔬菜、水果等健康食品的共同選擇,大大增加了對它的興趣。

一定要參加一些小的家庭傳統,例如周日的家庭聚餐。 科學家已經證明,如果孩子們經常與其他家庭成員同桌吃飯,他們更有可能喜歡自製食物,而不是臭名昭著的快餐。 此外,這是讓您的寶寶對新菜餚上癮的好方法。 看到父母或大哥大姐們幸福的臉龐,吃著美味可口的東西,孩子一定會好奇,一定會嘗試不知名的菜。 

蔬菜介紹 

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教孩子吃蔬菜很困難,因為夏天讓這項任務更容易一些。 首先,蔬菜應該是新鮮的,這樣孩子才會喜歡它們原始的味道。 在這種情況下,“菜”的呈現起著至關重要的作用,並受到小評論家的嚴格評價。 如果盤子裡裝滿了彩虹的所有顏色,孩子會更願意拿起裡面的東西。 試著在盤子上放一些彩色蔬菜或水果的簡單圖片。

有趣的菜餚吸引了孩子的注意力並喚醒了嘗試的慾望。 即使你只是簡單地用玫瑰切西紅柿,用胡蘿蔔圈做星星並用它們裝飾盤子,比如土豆泥,這道菜的成功是有保證的。 如果你多花一點時間、精力和想像力,以森林動物或神奇生物的形式構建蔬菜串的三維組合,很快盤子裡就只剩下串串了。

逐漸地,您應該轉向更複雜的食譜並準備各種冰沙。 作為基礎,你可以拿幾杯帶菠蘿片的椰奶,加入一杯新鮮菠菜、半根香蕉、2湯匙亞麻籽、一勺花生醬和一點碎冰。 在攪拌機中攪拌幾分鐘,這種混合物就會變成富含維生素的雞尾酒。 將其倒入玻璃杯中,並用帶吸管的彩色雨傘裝飾,隨時將飲料提供給您的孩子。 即使是最臭名昭著的心血來潮也無法抗拒這樣的款待。

您可以用蔬菜製作美味健康的醬汁,為普通菜餚增添光彩。 取幾片白菜、幾個西紅柿、甜椒、西葫蘆、少許洋蔥和大蒜,然後在攪拌機中將其全部切碎。 結果是燉菜、土豆的絕佳醬汁,或自製披薩的美味底料。

言行一致

兒童美食教育:使用說明

有一些簡單的心理技巧可以讓您將孩子的口味偏好導向正確的方向。 健康食品應始終在眼前和手邊。 用一籃水果或漿果代替糖果和餅乾的花瓶。 再一次經過它,孩子不會否認自己吃新鮮蘋果或香蕉的樂趣。

對薯片、巧克力棒和其他有問題的零食的不自覺的渴望是許多孩子的特徵。 您可以通過提供更健康的替代品來減少它。 薯片很容易被烤脆土豆和有害的巧克力棒——乾果或水果沙拉所取代。 同時,不要忘記經常表揚您的孩子選擇健康食品。

但是你永遠不應該做的是期望甜食是對吃“無味”食物的獎勵。 這只會助長有害習慣的養成,甚至可能是體重過重問題的開始。 兒童應將食物視為維持健康的營養和能量來源。 不要因為孩子不喜歡某個產品而讀到乏味的說教和責罵。 愛他從此他絕對不會變成,而他的餘生肯定能燃起無法根除的仇恨。

最好在下一次午餐或晚餐後問孩子,他最喜歡推薦的菜式。 這種美食對話將幫助您更好地了解孩子的口味偏好,並在未來製作成功的菜單。 表達的願望並不總是有點挑剔的心血來潮。 有時,嬰兒的嘴會說出身體最缺乏的東西。

培養孩子的健康習慣是一個耗時且乏味的過程。 表現出一點耐心和耐力,你會得到一個聰明、開朗的孩子,為自己選擇非常健康的食物。  

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