用糕點注射器裝飾蛋糕。視頻

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一個漂亮的蛋糕讓人開胃，賞心悅目。做到這一點並不難。是的，不需要太多，一個糕點注射器和一種特殊的奶油就足夠了。但是用注射器裝飾蛋糕很容易，你不應該認為。這需要一定的技巧和美感。專業糕點廚師會使用特殊設備對蛋糕裝飾提出建議。

如何用注射器在蛋糕上作畫

用注射器製作的首飾足夠結實，經久耐用，看起來很有趣。還有一款親手裝飾的蛋糕，比買來的還要好看。

如何用注射器製作蛋糕裝飾品

首先，您需要準備合適的奶油。請記住，用生奶油製成的奶油可能非常不穩定——它會迅速脫落、收縮和吸收。最好用黃油和煉乳製作特殊產品。烹飪時，取： – 250 克油； – 1/2 罐煉乳。

奶油的黃油必須軟化。因此，不要忘記提前將其從冰箱中取出，使其達到所需的狀態。

這種奶油的主要秘訣是打發好的黃油。如果您對自己的能力沒有信心並且可以用打蛋器處理它，請使用攪拌機。最好讓您的油變成鬱鬱蔥蔥的輕雲。通常 5 分鐘就足夠了。然後加入煉乳繼續攪拌。或者，您可以使用煮沸的煉乳，它會賦予豐富的色彩和更有趣的味道。

將奶油放入糕點注射器中並開始裝飾。因此，例如，在此設備的幫助下，您可以輕鬆製作原創時尚的花邊。小心地在蛋糕體上畫細線。根據您的內心願望，將它們相互交叉。唯一需要考慮的是注射器上的壓力。一定要一樣，不然畫出來會很不平整，很醜。

很多時候，這種裝飾方法被用作蛋糕的一個圓圈。您可以通過稍微移動手來繪製一條線以獲得光波。追踪蛋糕的邊緣。然後沿著筆劃線等距離製作砲塔或花朵。您可以使用兩種顏色的奶油色來打造對比鮮明的圖案。如果做得正確，這種模式就會變得微妙而不同尋常。

一般來說，在糕點注射器的幫助下，您幾乎可以製作任何只有您內心想要的圖畫。只需提前想好您想在蛋糕上做什麼，讓您的夢想成真。

最好提前做好模板，以免在畫圖的過程中迷路。詳細繪製所有內容，以便以後您不必在此過程中停下來尋找合適的裝飾品。

如果您沒有足夠的蛋糕裝飾經驗，請事先在盤子上練習。選擇合適的附件也很重要。所以，例如，如果你想要蛋糕上的褶邊，通常是邊框的形式，你應該用傾斜的噴嘴畫。使用錐形注射器噴嘴理想地獲得葉子和花瓣。如果您決定在蛋糕上寫下整個祝賀，請使用帶有直錐形尖端的噴嘴。具有不同牙齒的創意筆尖非常適合裝飾星星。

如果您打算使用注射器創建整個面板，請先在蛋糕上用細針或長牙籤勾勒出草圖。然後，沿著準備好的線條，畫出你的傑作。

請記住，為了不破壞繪畫或其他裝飾的完整性，請正確完成繪圖。為此，在繪圖結束後，將注射器的尖端沿繪圖方向遠離您進行急劇移動就足夠了。這將有助於對齊從注射器拉出乳霜後出現的尖端。