為什麼電視節目主持人 Elena Chekalova 的妻子更喜歡自己養雞和兔子，而不是去商店買肉？ 婦女節參觀了莫斯科附近 Pervomaisky 村電視節目主持人的別墅。
5 年 2014 月 XNUMX 日
“我們在這所房子裡住了 13 年，”帕費諾夫的妻子埃琳娜·切卡洛娃 (Elena Chekalova) 說。 – 它是逐漸建造和佈置的。 而且這裡沒有昂貴的東西。 有些家具是在購物中心花很少的錢購買的。 然後他們從購買的櫥櫃上拆下標準門，並插入在村莊里發現的那些。 扶手椅和沙發上覆蓋著帶有圖案的蓋子，甚至還塗上了燈泡。 一切都是他親手想到的。 根據目錄，我不喜歡富人的房子，那裡的一切都是單調的。 他們沒有個性。 在這裡，內部的每一個細節都是一個完整的故事。 比如在列寧的書房裡，主要的裝飾就是盾牌，是他在拍攝電影《活著的普希金》時從埃塞俄比亞帶來的。 這是一次艱難的拍攝。 丈夫被強盜俘虜。 他們這群人被搶了，然後還想開槍。 他們以某種方式說服入侵者讓他們離開。
在我們房子裡的每一件事背後都隱藏著某種陰謀。 我們有 200-300 年前農民畫的宗教內容圖片。 這是一幅偽作。 列尼的朋友米哈伊爾·蘇羅夫（Mikhail Surov）從村子裡拿出了很多舊家具。 嗯，你是怎麼取出來的？ 我改變了它。 人們想在房子裡放一些可怕的牆，他們祖先用來存放東西的奇妙壁櫥被帶到垃圾堆。 這是所有蘇聯公民的典型特徵。 我的祖母在革命前出生在一個貴族家庭，擁有漂亮的家具。 當她還是個孩子的時候，爸爸媽媽帶她去市場買了一堵噩夢般的牆。 我沒有投票權，當時我無法抗議。 因此，現在對我和我丈夫來說，每一樣東西都是遺物。 正是這些古物為我們的家創造了非常舒適、輕盈和充滿活力的氛圍。 “
在家裡，我們創造了完美的氛圍，讓您遠離城市的喧囂。
我第一次在西西里島當地一位男爵的莊園裡遇到了自給農業。 多年來，他的家族一直是島上主要的葡萄酒和橄欖油生產商。 他們擁有自己的一切：麵包、奶酪、黃油、水果、肉類。 他們吃的食物是他們自己種的，不是買來的。 80 名工人在數百公頃的土地上工作。 而且，最令人驚訝的是，晚餐時，他們都與男爵坐在同一張桌子上。 他們像一個大家庭一樣生活。 因此，當我們也決定種植蔬菜和動物並請來一名助手時，我們竭盡全力讓他在這裡有賓至如歸的感覺。 畢竟，缺乏時間已經成為我們組織自給農業的主要問題。 沒有知識淵博的人的幫助，您根本無法做到。
目前我們有 30 隻兔子、六隻雞、珍珠雞。 有火雞，但我們都安全地吃掉了。 這些日子之一，我們將去尋找新的。 我們通常在 18 月份購買它們，然後餵牠們到 XNUMX 月底。 它們長到 XNUMX 公斤。 今年我們嘗試飼養肉雞，但一無所獲。 最近他們被雨淋了，死了一半。 原來，他們不耐濕。 我們決定不再開始使用它們，特別是因為這些是人工培育的鳥類。 我們沒有大型動物，牛。 我相信我們必須做到這一點。 到目前為止，我們有足夠的那些。 兔子的肉很棒——既營養又美味。 我們幾乎不喝牛奶。 現在科學已經確定，多年來它應該盡可能少地食用，它只對兒童有用。 但是Lenya非常喜歡自製酸奶，所以我買了牛奶，自己做酸奶。
雖然我盡量少去商店。 我們開了一個農場，這樣我們就不會再買任何東西了。 可惜不是每個人都能負擔得起。 這是一種奢侈。 所有這些帶有標籤和條形碼的修改產品都在殺人。 肥胖已經成為某種流行病。 這是什麼原因？ 由於人們飲食不當，他們的生活就錯了。 然後他們為節食支付瘋狂的錢。 他們折磨自己，折磨自己的身體。 而與此同時，每個人都在變胖，越來越胖。 如果他們只是想：為什麼我們的祖先沒有節食，同時身材卻絕對正常？ 因為他們過去吃的是完整的，不是加工食品，不是精製食品。 如果你自己種了一些東西，那麼你就不能再計算蛋白質、碳水化合物和脂肪了。 事實上，有機食品含有纖維、複合碳水化合物——我們的身體非常需要這些。 經常有人問萊尼：“怎麼回事，你老婆做飯這麼多，你還這麼瘦？” 這是因為他吃正常的食物。 看看他 50 多歲時的樣子。 這主要是因為我們有自己的產品。
當我沒有地塊的時候，我在我公寓的窗台上種了些綠色植物。 列寧的父母也是這樣做的。 他們一年中的大部分時間都住在村子裡，但當他們搬到切列波韋茨過冬時，窗台上出現了幾盆歐芹和蒔蘿。
但現在我的床上幾乎什麼都有：西紅柿、蘿蔔、菊芋、胡蘿蔔。 目前尚不清楚商業蔬菜中可能含有哪些殺蟲劑。 我們甚至在現場做了一個堆肥坑。 糞便、草、樹葉——一切都在那裡。 它關閉得很好，沒有氣味。 但是有有機的、無害的肥料。
同時，我以前從未做過這樣的事情。 但我的一生都是基於我父母的經歷。 它推開，試圖離它更遠。 我不想成為同一個城市人。 我的父親是一名記者，我的母親是一名語言學家。 他們是完全致力於智力工作的人。 他們對日常生活完全漠不關心。 他們可以買餃子，香腸。 是什麼並不重要。 主要是戲劇，書籍。 我不喜歡它。 我們從來沒有一個舒適的家。 因此，現在我正在盡一切努力創造那種溫暖。
烤箱裡甚至還有一個熏制室。
我一直想要一個可以用火做飯的廚房。 我認為這會更美味，更環保。 當我們來到列寧父母的村莊時，我總覺得用俄羅斯爐子做的一切都好吃十倍。 然後我去了摩洛哥。 我真的很喜歡當地的風格：小屋、瓷磚。 因此，我想要這樣的廚房。 沒錯，我們最初製作了一個錯誤的煙囪。 所有的煙霧都進入了房子。 然後他們重做了。
我們做的櫥櫃是民族風格的，東西都放在合適的地方
- 拍照片：
- 德米特里·德羅茲多夫 / “天線”
對我來說，家庭午餐的概念，晚餐非常重要。 也許這就是為什麼我們和我們的孩子關係這麼好的原因。 這不是食物崇拜。 只是大家都坐在桌邊的時候，有一種慶幸的感覺。 孩子們想來這樣的房子。 他們真的對此很感興趣。 當孩子和父母一起吃5分鐘的零食，然後立即去俱樂部時，這不是義務。 她朋友的女兒請進屋，女孩的兒子介紹我們。 他們希望我們看到他們在與誰交流。 我兒子最近過生日。 他和他的朋友在一家餐館慶祝。 客人問：“為什麼沒有父母？ 我們非常希望他們在這裡。 “當時我不在莫斯科，但Lenya來了。 朋友們都很高興。 同意，這不是一個普遍的情況。
家庭聚會可以讓家人聚在一起。 這讓您有機會放鬆和交談。 而且孩子們有安全感。 這非常重要。 家是他們隨時可以來的地方。