烹飪亮點:口香糖的出現方式

1848年,英國兄弟柯蒂斯(Curtis)正式生產了第一批口香糖,並開始在市場上進行貿易。 可以說該產品的歷史始於那一刻,這是不公平的,因為口香糖的原型曾存在過。 

在考古發掘過程中,時不時會發現咀嚼過的樹脂或蜂蠟碎片——因此,在古希臘和中東,人們第一次從食物殘渣中清除牙齒並清新口氣。 瑪雅印第安人使用橡膠——橡膠樹的汁液,西伯利亞人——落葉鬆的粘性樹脂,亞洲人——用胡椒檳榔葉和石灰的混合物進行消毒。 

Chicle –現代口香糖的美國原住民原型 

後來,印第安人學會了用火將從樹上收集的汁液煮沸,結果出現了粘稠的白色團塊,比以前的橡膠軟。 這就是第一個天然口香糖膠基糖的誕生。 在印度社區中,有許多限制因素控制著辣椒的使用。 例如,在公共場合,只允許未婚婦女和兒童咀嚼口香糖,而已婚婦女只有在沒人看見時才咀嚼口香糖。 一名男子咀嚼辣椒被指控為淫穢和羞恥。 

 

來自舊世界的殖民主義者採用了土著人民咀嚼奇克花的習慣,並開始在此做生意,將奇克花運到歐洲國家。 然而,在哪裡使用口香糖已經很普遍了,這種口香糖長期以來一直與口香糖競爭。

口香糖的第一個商業化生產始於19世紀,當時前述的柯蒂斯兄弟開始將鬆脂和蜂蠟混合後的碎片包裝到紙中。 他們還添加了石蠟味,使口香糖的口味更加多樣化。

在哪裡放一噸橡膠? 我們去嚼口香糖吧!

同時,橡皮筋進入了市場,威廉·芬利·辛普爾(William Finley Semple)獲得了專利。 美國人的生意沒有成功,但是這個想法很快就被美國人托馬斯·亞當斯(Thomas Adams)接受。 他以討價還價的價格購買了一噸橡膠,但沒有發現任何用處,因此決定煮口香糖。

出人意料的是,小批量很快售罄,亞當斯開始批量生產。 過了一會兒,他加入了甘草味,並把口香糖做成了鉛筆的形狀——直到今天每個美國人都記得這種口香糖。

擊打口香糖的時間

1880年,最常見口味的薄荷口香糖進入市場,幾年後世界將看到水果“Tutti-Frutti”。 1893 年,箭牌成為口香糖市場的領導者。

威廉·箭牌(William Wrigley)首先想製造肥皂。 但是,進取的商人跟隨買家的帶領,將其生產重新定位為另一種產品-口香糖。 他的留蘭香和Juicy Fruit深受好評,該公司正迅速成為該領域的壟斷者。 同時,口香糖也改變了形狀–與以前的棍棒相比,單獨包裝的長而薄的盤子更易於使用。

1906 年——第一批泡泡糖 Blibber-Blubber(泡泡糖)出現的時間,它是由 Frank Fleer 發明的,1928 年由 Fleer 的會計師 Walter Deamer 改進。 同一家公司發明了口香糖棒棒糖,需求量很大,因為它們可以減少口腔中的酒精氣味。

Walter Diemer 開發了一種沿用至今的口香糖配方:20% 的橡膠、60% 的糖、29% 的玉米糖漿和 1% 的香料。 

最不尋常的口香糖:前五名

1.牙膠

這款口香糖包含一整套牙科服務:美白、預防齲齒、去除牙結石。 每天只需 2 個衛生巾——您就可以忘記去看醫生了。 這是美國牙醫推薦的 Arm & Hammer Dental Care。 口香糖不含糖,但含有木糖醇,有助於防止蛀牙。 蘇打水作為漂白劑,鋅負責清新口氣。

2.咀嚼口香糖

2007年,斯坦福大學實驗室的24歲研究生Matt Mattson發明了並且將製造Think Gum。 這位科學家為他的發明從事配方工作了數年。 口香糖包含迷迭香,薄荷,印度草藥巴波帕,瓜拉那的提取物和其他幾種外來植物的名稱,這些植物特別影響人的大腦,改善記憶力並增加註意力。

3.減輕體重的口香糖

所有減肥的夢想——不節食,只用口香糖減肥! 正是出於這個目標,Zoft Slim 口香糖應運而生。 它抑制食慾並促進減肥。 仙人掌成分是這些特性的原因——一種來自南非沙漠的仙人掌,它可以滿足飢餓感,降低血糖和膽固醇水平。

4.能量口香糖

隨著這種能量口香糖的出現,能量飲料的使用逐漸淡出背景,只需咀嚼 10 分鐘即可提高性能——而且對胃沒有傷害! Blitz 能量口香糖在一個球中含有 55 毫克咖啡因、B 族維生素和牛磺酸。 這種口香糖的口味 - 薄荷和肉桂 - 可供選擇。

5. 酒膠

現在,您不再需要喝一杯好酒,而是可以嚼口香糖,其中包括粉狀波特酒、雪莉酒、紅酒、勃根地和香檳。當然,咀嚼葡萄酒而不是喝葡萄酒是一種令人懷疑的樂趣,但在禁酒的伊斯蘭國家,這種口香糖很受歡迎。

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